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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2010/08/29
テーマ： ●食べた物の画像♪(88408)
カテゴリ： ■レシピ■肉
先日、シルバーカトラリーの クリストフルの日記
を書きました～。
そして、ついにナイフもお買い上げ～。
■Christofle
スポンサーは嫁さんです。^o^
一本、一本が袋に入って密封されています。
■Christofle
銀は硫化して黒くなってしまうのでそれを防止するためですかね～。
袋から出してみましょう。
ピッカピカ～。^o^
Christofleのロゴが眩しい～。
さて、そんなクリストフルのデビューの日が来ました。
豪華にステーキ！といきたいところですが、
懐事情もあり。。。
■骨付き豚ロースロースト
豚肉になりました。
骨付き豚ロースローストのタマネギソース レシピ
材料
豚肉 2枚
塩コショウ 少々
タマネギ 1個（スライス）
ショウガ 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
塩コショウ 少々
作り方
１．フライパンに油を引きタマネギを炒める
２．残りのソースの材料を加えて煮たらソースの完成
３．豚肉に塩コショウをしてフライパンで両面に焼き色を付け、
100度のオーブンで60分、低温ローストする
４．２のソースを温めて肉にかけて完成
美味しそうに出来ました。^^
■骨付き豚ロースロースト
いい感じの焼き上がり。^o^
切ったところはこんな感じ～。
■骨付き豚ロースロースト
ほんのりピンク色。^o^
タマネギソースも最高のできあがりです。
柔らかくて美味しかった～。
★★★レシピブログ参加中！★★★
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
そして、ついにナイフもお買い上げ～。
■Christofle
スポンサーは嫁さんです。^o^
一本、一本が袋に入って密封されています。
■Christofle
銀は硫化して黒くなってしまうのでそれを防止するためですかね～。
袋から出してみましょう。
ピッカピカ～。^o^
Christofleのロゴが眩しい～。
さて、そんなクリストフルのデビューの日が来ました。
豪華にステーキ！といきたいところですが、
懐事情もあり。。。
■骨付き豚ロースロースト
豚肉になりました。
骨付き豚ロースローストのタマネギソース レシピ
材料
豚肉 2枚
塩コショウ 少々
タマネギ 1個（スライス）
ショウガ 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
塩コショウ 少々
作り方
１．フライパンに油を引きタマネギを炒める
２．残りのソースの材料を加えて煮たらソースの完成
３．豚肉に塩コショウをしてフライパンで両面に焼き色を付け、
100度のオーブンで60分、低温ローストする
４．２のソースを温めて肉にかけて完成
美味しそうに出来ました。^^
■骨付き豚ロースロースト
いい感じの焼き上がり。^o^
切ったところはこんな感じ～。
■骨付き豚ロースロースト
ほんのりピンク色。^o^
タマネギソースも最高のできあがりです。
柔らかくて美味しかった～。
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美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
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Re:Christofleのナイフと豚ロース肉のロースト(^^♪(08/29)
pgion14
さん
ほ～ぉ オーブンも使うのですね～
それで柔らかに出来るのですね～
骨付だからフライパンだけじゃ無理なのかも～
クリストフルのナイフとても美しいです～☆
デビューで豚さんも喜んでる～？爆
(2010/08/29 08:37:15 PM)
それで柔らかに出来るのですね～
骨付だからフライパンだけじゃ無理なのかも～
クリストフルのナイフとても美しいです～☆
デビューで豚さんも喜んでる～？爆
(2010/08/29 08:37:15 PM)
Re:Christofleのナイフと豚ロース肉のロースト(^^♪(08/29)
うめぼしがキラリ☆
さん
Re[1]:Christofleのナイフと豚ロース肉のロースト(^^♪(08/29)
浩士
さん
■pgion14さん
そう、オーブンでじっくり火を通すのがポイントです。^o^
豚さんもきっと喜んでくれたに違いありません。^^
豚さん、ごちそうさま～。
(2010/08/30 10:50:11 PM)
そう、オーブンでじっくり火を通すのがポイントです。^o^
豚さんもきっと喜んでくれたに違いありません。^^
豚さん、ごちそうさま～。
(2010/08/30 10:50:11 PM)
Re[1]:Christofleのナイフと豚ロース肉のロースト(^^♪(08/29)
浩士
さん
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