アイスワイン
凍ったぶどうを絞って作られるワインです。
ドイツの格付け（Qmp)の１つであり、高級甘口ワインです。
（実際かなり甘いので、料理を考えて飲んでください。）
ただ、甘口が苦手な人でも、美味しいのを飲めば、かなり美味しいと思えるはず・・・
ちなみに、ドイツで買った事がありますが、50ユーロ位でした（750ml）。高かったですが、すごく美味しかった・・・
やはり寒い地域のワインらしく、カナダでも結構作られているようです。
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