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August 22, 2006

沖縄旅行　＊食べ物編＊

(25)

テーマ： ★☆沖縄☆★(2870)

カテゴリ：旅行

　　それは～、海ぶどうでした。

　　今回はＴＶで見たことしかない 海ぶどう を食べるぞ～！と計画していました。

　　見た目も不思議で、海草にプチプチとブドウの房状の物がついています。

　　海草に魚の卵を産み付けたもの？！　にも見えます。。。

「ラーメン＆磯料理元祖海ぶどう本店」

海ぶどう丼

　　　　　　　ご飯＋海ぶどう＋山イモ＋イクラ＋ウニ　に醤油をかけて。

　　　　　　　かなりのボリューム！

　　　　　　　　　　※ウニは私のを旦那さんにあげたので、倍の量です。

　　　　　　　このプチプチ食感好き～！　山イモとも合ってる！！

　　海ぶどうはミネラル成分が豊富で、海草だしヘルシー料理ですね～。

グリーンキャビア の別名があります。

　　それと、印象的だったのがグルクン。

＜グルクンの唐揚げ＞ とありました。

　　聞いたことも無いナゾの言葉・・・

　　「なんやろ？　郷土モンやし食べてみる？？」と、正体の知れぬまま思い切って注文（笑）

　　出てきたのがコレ　↓

沖縄の県魚 なのだそう。　（グルクン＝たかさご）

　　　　　　　　ちょっと赤みを帯びてる魚。

　　　　　　　　中身は白身で、あっさり＆ふんわり美味しい～♪

　　　　　　　　いろんなお店に グルクンの唐揚げ がありました。

　　　　　　　　さすが県魚だ～！！

　沖縄産♪　土産物屋さんではフィリピン産も多く置いていた (- -#)　