Wine&Thoroughbred club             ~夢を追いかけて~

Wine&Thoroughbred club             ~夢を追いかけて~

2005.11.07
XML
カテゴリ: ラーメン
今日はのぶさんと一緒にら・けいこに行ってきました。


最近は野菜多め、ニンニク入りに慣れてしまいニンニクを入れないと物足りなく感じてしまいますし、逆に言えばニンニクが非常に良く合うラーメンです。
今日もいつもどおり肉メンマ入り・野菜多め・ニンニク入り(650円)を食しました。

まず最初、どんぶりが運ばれてくるとその盛りとニンニクのにおいで食欲中枢が刺激されます。
スープを一口含むと濃厚な豚骨醤油ですが背脂がまずまずあるので甘味もあり、野菜を多めにすることで若干マイルドになっていて非常に美味しいです。
極太の麺がスープに絡んでこれまた美味しい。
箸休めに野菜をスープに浸しながら食べるのも良しで、チャーシューは肉の旨みがたっぷりの美味しいチャーシューです。
メンマもコリコリと食感が良く、味付けも丁度良いです。


開店して1年が過ぎましたが、味はほぼ完成していると思います。
のぶさんとともに大のお気に入りのお店です。
夜は盛りそばと味噌も提供してくれるようですので両メニューともいずれチャレンジしたいと思います。
でも一度はくっちゃんと行きたいな~

大変ごちそうさまでした。

名古屋市中区栄4-12-6 11:00~15:00(土曜のみ10時より) 18:00~22:00 土曜夜・日曜定休







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2005.11.08 09:21:46
コメント(2) | コメントを書く
[ラーメン] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Favorite Blog

8月8日(土)… New! ドクターケイさん

ひとり飯でキャベツ… nkucchanさん

【SP75】みかんショ… shinakunさん

エマニュエル・レイ… hirozeauxさん

沼津ワイン倶楽部N… さすらいのワインコレクターさん

Comments

matt@ pglKMzRTqqu arNfuO <small> <a href="http://www.FyL…
matt@ RsLSVqXjMIsTc KXLyTW <small> <a href="http://www.FyL…
sally@ afMIVKyQwnHSWUgpGr eadYFn <small> <a href="http://www.FyL…
gordon@ uMAzBfkuqw VZ1QGJ <small> <a href="http://www.QS3…

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: