Wine&Thoroughbred club　　　　　　　　　　　　　～夢を追いかけて～

Profile

ロイマ

フォローする

Calendar

キリ番ゲッター

2007.05.12

自分の職場にはいわゆるsecretaryの役職をお持ちの方が7名いらっしゃるのですが、ある方の送別会で話をした際にそのうちの3名の方がとってもワインに興味をお持ちということが判明し、更にはぜひワイン会を企画してほしいというご要望がありました。

この方々にはいろいろとお世話になってますのでこれは人肌ぬがないとと考え、昨夜、nkucchanさん、ブルドッグさんをお誘いしてワイン会を企画しました。
名付けて「Secretaryの会」です。
ワインは経験の少ない方でも飲んで素直に美味しいと思えるワインを自分なりに考えて準備してみました。

場所はnkucchanさん御用達でもあり、私も最近お気に入りの久屋のフレンチ「Sourire」、料理とワイン、そして参加者の皆様の楽しい会話で楽しい一夜でした。

ワインリストは昨日の日記でも記載したとおり
1) 1990 Alain Robert Mesnil Reserve
2) 2005 Chassagne Montrachet (Nielon)

4) 1997 Chambolle Musigny Les Sentiers (Robert Groffier)
5) 1998 Nuits St Georges Aux Allots (Leroy)
6) 2000 KRACHER TBA No.10

料理は高澤さんがワインとの相性を考えていろいろと考えてくださいました。

まずワインですが1)は何時のんでも安定した美味しさ、2)はこれで2回目、お店の方が気を利かせてデカンタージュしてくださいました。とにかく骨太でスケールの大きさを感じさせるワイン、いつもの年のニーロンとは明らかにイメージが違います。やはり05がとても素晴らしいヴィンテージになるであろうということを体感できるワインでした。
3)もこれで4回目ぐらいですがいろいろなニュアンスの複雑な香りが素晴らしく、味わいは結構dry、ローヌでは一番好きな作り手です。
4)は最初から程よく熟成したピノの華やかな香りと味わいでグロフィエさんさすがと思ったところ5)が凄すぎました。香りは閉じています。しかし、一口含むと旨みが凝縮し、口当たりの良い優しい味わいがとっっても素晴らしいです。やはり赤キャップは素晴らしいです。私もnkucchanさんと同じくマダムにはぜひ長生きしていただき素晴らしいワインを世に送り出してほしいと思います。
そして6)は私のお気に入りのオーストリアの逸品、いつも美味しく飲めます。若くても美味しく飲めるクラッハーも大好きな生産者です。

料理とワインの相性もとっても良く、6人の会話も弾みとても楽しい一夜でした。
最後にはぜひ「第2回」を開催してほしいとのご用命を賜りましたので秋ぐらいに「第2回」を企画したいと思います。

参加者の皆様、そして会を盛り上げてくださったnkucchanさん、ブルドッグさん、美味しい料理とサーヴィスを提供して頂いた高澤さんはじめSourireのスタッフの皆様方に厚く感謝申し上げます。

第2回もよろしくです！！

Sourire　名古屋市中区丸の内3-17-4 第11KTビル1F　TEL：052-973-2535　18～26(LO 25時)　日曜定休

secretary1 07.5.11