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ワインと競走馬に関するページです。
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2010.08.21
テーマ： ワイン大好き！(31127)
カテゴリ： グルメ
一昨日、nkucchanさん企画の「うなシャンの会＠うな富士」に参加してきました。
まずは白焼きの食べ比べ
・養殖うなぎ
いわゆるいつも食べている鰻の白焼きでした。
・まる得うなぎ
養殖ものとは全然違い、うなぎの身がプリプリしていてトロッとした感じはありません。
食べ比べると一目瞭然です。
・浜名湖の天然鰻
そしてまる得との違いは皮の旨さで、天然鰻の皮の部分は本当に美味しかったです。
続いてどうまんがに
味噌の味が濃厚でこれまたまいう～です。やはり浜名湖のどうまんは素晴らしいです。
そして蒲焼の食べ比べ、やはり天然は皮の部分が特に美味しいです。身もプリプリしています。
養殖もそれだけ食べればもちろん美味しいのですが、天然と食べ比べると差があるように思います。
もちろん好みにもよるとお思いますが自分は断然天然ものが好みでした。
養殖の蒲焼
天然の蒲焼
最後の〆はうまき
nkucchanさん、楽しい機会を本当にありがとうございました
まずは白焼きの食べ比べ
・養殖うなぎ
いわゆるいつも食べている鰻の白焼きでした。
・まる得うなぎ
養殖ものとは全然違い、うなぎの身がプリプリしていてトロッとした感じはありません。
食べ比べると一目瞭然です。
・浜名湖の天然鰻
そしてまる得との違いは皮の旨さで、天然鰻の皮の部分は本当に美味しかったです。
続いてどうまんがに
味噌の味が濃厚でこれまたまいう～です。やはり浜名湖のどうまんは素晴らしいです。
そして蒲焼の食べ比べ、やはり天然は皮の部分が特に美味しいです。身もプリプリしています。
養殖もそれだけ食べればもちろん美味しいのですが、天然と食べ比べると差があるように思います。
もちろん好みにもよるとお思いますが自分は断然天然ものが好みでした。
養殖の蒲焼
天然の蒲焼
最後の〆はうまき
nkucchanさん、楽しい機会を本当にありがとうございました
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