MONAMI

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March 2, 2008
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カテゴリ: sweets
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s-DSC_0540.jpg


梅の季節ですね
昨日のことですが、大阪城公園の梅園に行ってきました。
種類によってはつぼみばかりのものもありましたが、
きれいに咲いた梅に家族で癒されてきました


s-DSC_0474.jpg



先日焼いたシフォンケーキです
たかこさんのレシピから”紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ”
ホワイトチョコチップを使用したのが失敗!?
下に全部沈んじゃいました。。。
ミニ型で3個焼いたのですが、
冷ます段階で、ひとつは指が。。。
はずす段階で、ひとつは割れて。。。
写真のがまだマシなのですが、やっぱりイマイチですね


でも、これ、がんばって、手動であわ立てたのです
それゆえに愛しさが。。。



たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ


たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ





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Last updated  March 2, 2008 08:17:13 PM
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Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
こんばんは☆
え~~?!もう梅咲いてるの~?
びっくり!!もう~春やん♪
今日(今日だけじゃないけど^^;)長靴で出掛けたよ。。私。。いいえ。。ここらの人みんな(笑)
雪が深いからさ~♪
あ!お陰様で無事にフリマ終了しましたよ^^

いや~シフォン美味しそう♪大好物*^m^*
もちろん!私は焼けませんけど^^;
え~?手で泡立てたの?素敵♪
↓ツイストも美味しそうね!! (March 2, 2008 11:08:32 PM)

Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
ayamlin  さん
花きれいだねー。
もう春なんだあー。娘ちゃんと花の写真もかわいい☆
シフォンケーキ、これ失敗なの?
えーおいしそうだよーー。
なんなら私がごちそうしてもらいに行くよー(笑)
そうそう、私は変な書き込みがうざいから、コメントにhttpの書き込み禁止に設定しちゃった。禁止ワードにhttpって設定したら、変な書き込みできなくなり、激減したよん^^ (March 3, 2008 07:17:56 AM)

Mikaリンさん へ  
おはよぉ!

>え~~?!もう梅咲いてるの~?
>びっくり!!もう~春やん♪

そうなのぉ♪
もう満開の木もあったよぉ!
でもまだまだ冷たいんだけどねぇ。。。

>今日(今日だけじゃないけど^^;)長靴で出掛けたよ。。私。。いいえ。。ここらの人みんな(笑)
>雪が深いからさ~♪

長靴かぁー。
今も雪積もってるのね。すごいなぁー。

>あ!お陰様で無事にフリマ終了しましたよ^^

はぁい!お疲れ様ぁ!

>いや~シフォン美味しそう♪大好物*^m^*
>もちろん!私は焼けませんけど^^;
>え~?手で泡立てたの?素敵♪
>↓ツイストも美味しそうね!!

私もシフォンは3回目の挑戦っ。
前にパン教室で、手であわ立てるコツみたいの教えてもらったから復習してみたの。
結構きつい。。。
(March 3, 2008 09:38:59 AM)

ayamlinさん へ  
おはよぉ!

>花きれいだねー。
>もう春なんだあー。娘ちゃんと花の写真もかわいい☆

うん。とってもきれかったよぉ♪
花を見ると春だぁって気がするよね。
また、叔母にスクラップしてもらうんで、いろいろ角度をかえて写真を撮ってたの。

>シフォンケーキ、これ失敗なの?
>えーおいしそうだよーー。
>なんなら私がごちそうしてもらいに行くよー(笑)

うーん。。。
チョコチップを使ったからか、全部下に沈んじゃっててね。。。
ayaさん待ってるよぉ!

>そうそう、私は変な書き込みがうざいから、コメントにhttpの書き込み禁止に設定しちゃった。禁止ワードにhttpって設定したら、変な書き込みできなくなり、激減したよん^^

きゃーありがとぉ!
いつも変なのはいってて気持ち悪かったの。早速設定してくるわ。
(March 3, 2008 09:41:27 AM)

開花  
もう梅咲いてますね。。
シフォン美味しそう。。やっぱり難しいよねぇ。汗。
型からはずす専用のナイフとかもあるみたいなんだけど。。 (March 3, 2008 12:32:40 PM)

Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
あいりおー  さん
チョクチョクさん こんにちは~^^♪
こっちも梅が満開できれいですよ~^^
春はもうそこまできてますね!
シフォン美味しそうだけど失敗ですか??
私も型外し苦手~。。。
これ手であわ立てたんですか!!すご~い!!
私絶対できない。。。
腕が筋肉痛になりそう。。
それは可愛いですよね~♪ (March 3, 2008 01:09:39 PM)

Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
こんにちは~。
わ~~、大阪城にも梅が咲いているんですね~。
大阪城、中学の修学旅行で行ったっきりです・・・^^;
娘ちゃん可愛いですね♪

え~~、手で泡立てたシフォンケーキ@@
それはすごい力作ですね~。
紅茶とチョコレートの組み合わせ、美味しそうです^^*
(March 3, 2008 01:29:21 PM)

Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
moisturelove411  さん
バックの大阪城がぼんやり映ってるのが何か良い感じー(*´∀`*)!!
大阪城ってお花見しに行った事あるけど、梅の花は見に行った事ないな~。

チョコってケーキに入れるとどうして沈んじゃうんだろうね~。。。
私も、前にカップケーキ焼いた時も全部沈んじゃったよ(´Д`) =3
それにしても手動でメレンゲ作ったんんですか???すごい・・・!!
あれハンドミキサーでも結構疲れるのにー。
お疲れ様でした(*´ο`*)=3 (March 3, 2008 01:59:52 PM)

まめちゃん5680さん へ  
こんにちわぁ!

>もう梅咲いてますね。。

はぁい!咲いてまぁす♪
きれいでしたよぉ!

>シフォン美味しそう。。やっぱり難しいよねぇ。汗。
>型からはずす専用のナイフとかもあるみたいなんだけど。。

ありがとぉ!
ミニだと手はずしのほうが。。。ってあったので、やってみたんだけど、だめでした(泣)
(March 3, 2008 02:18:31 PM)

あいりおーさん へ  
あいりおーさん こんにちわぁ!

>こっちも梅が満開できれいですよ~^^
>春はもうそこまできてますね!

そちらも満開ですかぁ♪
梅や桜の季節って、どこかウキウキしてきますね♪

>シフォン美味しそうだけど失敗ですか??
>私も型外し苦手~。。。
>これ手であわ立てたんですか!!すご~い!!
>私絶対できない。。。
>腕が筋肉痛になりそう。。
>それは可愛いですよね~♪

あいりおーさんのようにきれいなシフォンが焼きたかったのですが失敗。。。
チョコって沈むものですか?チョコチップだったから?
今回は、こないだ、パン教室で習ってきたあわ立て法でやってみたのです。はじめ強く、あとはグルグルするだけなので、そんなに大変ではないのですが、ちと根気が必要かな?またがんばりまぁす♪
(March 3, 2008 02:21:27 PM)

モッキンバード31さん へ  
こんにちわぁ!

>わ~~、大阪城にも梅が咲いているんですね~。
>大阪城、中学の修学旅行で行ったっきりです・・・^^;
>娘ちゃん可愛いですね♪

修学旅行で大阪だったんですねぇ。
モッキンバードさんの中学時代。。。妄想っ。。。

>え~~、手で泡立てたシフォンケーキ@@
>それはすごい力作ですね~。
>紅茶とチョコレートの組み合わせ、美味しそうです^^*

味は◎だったのですが、チョコが全部沈んでしまうのが。。。
あわ立ては、こないだパン教室で教わったあわ立て法の復習をしてみたのですが、ちときつかったです(泣) (March 3, 2008 02:23:47 PM)

moisturelove411さん へ  
こんにちわぁ!

>バックの大阪城がぼんやり映ってるのが何か良い感じー(*´∀`*)!!

パパが”梅のうしろに大阪城”にこだわってうつしてました(笑)

>大阪城ってお花見しに行った事あるけど、梅の花は見に行った事ないな~。

そうなんですかぁー。
桜もきれいですけど、梅もとってもいいですよぉー。
今週末デートにどうですか?

>チョコってケーキに入れるとどうして沈んじゃうんだろうね~。。。
>私も、前にカップケーキ焼いた時も全部沈んじゃったよ(´Д`) =3
>それにしても手動でメレンゲ作ったんんですか???すごい・・・!!
>あれハンドミキサーでも結構疲れるのにー。
>お疲れ様でした(*´ο`*)=3

あれはどうしてでしょうねぇ?ふぅー。

(March 3, 2008 02:25:50 PM)

Re:紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ♪(03/02)  
mahmao  さん
うわ~(・∀・)。+゚♪私も梅大好き~♪♪
大阪城に梅園があるんだ!知らなかった!!
でも大阪城って高校の修学旅行で行って以来行ってないなぁ(o´∀`;o)aポリポリ

手動であわ立て!?すご~い!!尊敬よ~(笑)
私なんて最近はハンドミキサーでしかできないよぉ(´Д`A;)
ってかそれでも面倒だと思うときもあり(笑)
それにしても紅茶とホワイトチョコのシフォン魅力的~
!!
(March 3, 2008 08:15:52 PM)

mahmaoさん へ  
こんばんわぁ!

>うわ~(・∀・)。+゚♪私も梅大好き~♪♪
>大阪城に梅園があるんだ!知らなかった!!
>でも大阪城って高校の修学旅行で行って以来行ってないなぁ(o´∀`;o)aポリポリ

高校の修学旅行かぁー。
そうなの。大阪城公園は桜もきれいだけど、梅園もいいよぉー。

>手動であわ立て!?すご~い!!尊敬よ~(笑)
>私なんて最近はハンドミキサーでしかできないよぉ(´Д`A;)
>ってかそれでも面倒だと思うときもあり(笑)
>それにしても紅茶とホワイトチョコのシフォン魅力的~
>!!

そなのぉー。
こないだの教室で手動の泡立て方を習ったんで復習してみたよ。ふぅー。。。(笑)

紅茶とホワイトチョコの組み合わせは◎っ♪
(March 3, 2008 09:44:15 PM)

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