圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

圧力鍋レシピ（活力なべ）

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レシピを参考にしているHP
ワンダーシェフ圧力鍋レシピ集
 CLUB T-fal圧力なべオリジナルレシピ

スーパー活力なべ(ＩＨ対応)のレシピ ※ＩＨコンロの火力＝Ｗ表示

赤　　飯

もち米
小豆
小豆を炊く水
赤飯を炊く水
ごま塩

５合まで
もち米の約１割
もち米の約７割
ひたひた
お好みで適宜

☆ 作り方 ☆
小豆を洗って水に浸す
もち米を洗って水に浸す
小豆と小豆を炊く水を活力なべに入れる
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
弱火で高圧１分(370W)
１０分余熱
活力なべにもち米と水をひたひたに足す
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(370W)
１０～１５分余熱
出来上がり
お好みでごま塩をふる

栗おこわ

もち米
栗
昆布
酒
みりん
塩
水
ごま塩
※くちなし

３合
正味約２００ｇ
約５ｃｍを２枚
大さじ１
大さじ１
小さじ１
ひたひた
お好みで適宜
適宜

☆ 作り方 ☆
栗をさっと茹る
もち米を洗って水に浸す
栗の鬼皮と渋皮をむき大きければ切る
栗をくちなしで色鮮やかにさっと煮る
活力なべにごま塩以外を入れる
水は米がひたひたになるよう調節
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(480W)
１０～１５分余熱
出来上がり
お好みでごま塩をふる
※くちなしは色付けなので略しても可

山菜おこわ

もち米
山菜水煮
だし汁
薄口醤油
酒
みりん
塩

３合
正味約２００ｇ
ひたひた
大さじ２
大さじ２
大さじ２
小さじ1/2

☆ 作り方 ☆
もち米を洗って水に浸す
山菜水煮は水気を切る
活力なべに全て入れる
だし汁は米がひたひたになるよう調節
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(480W)
１０～１５分余熱
出来上がり

リンゴジャム

リンゴ
砂糖
レモン汁

５００ｇ
１５０ｇ
大さじ３

☆ 作り方 ☆
リンゴの皮を剥いて３～４mm厚さに切る
塩水にくぐらせて水気を切る
活力なべにリンゴ・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜて暫くほっとくと水分が出てくる
火にかける(1450W)
シュンシュン鳴る
弱火で高圧１分(370W)
圧が下がるまで待つ
蓋を開けてお好みに煮詰める
※分量は基本的なものですので甘さ控えめでリンゴの味を楽しむのもお勧め
※皮はリンゴを薄く細かく切ると気にならなくなり色がキレイになります