セルクルシェフの備忘録　時の流れに足跡を......

クレームブリュレ大好き！



映画｢アメリ｣でブレイクしたデザート、ブリュレは｢焦がす｣って言う意味で、その名の通り皿焼きのクリ－ミーなプリンに焦がした砂糖がパリパリ。素朴なデザートです！
ブリュレ



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