LADYBUG

27日（金）はパン教室へ参加してきました。会社が休業日に教室があると必ず参加しています**

今月は念願だったイングリッシュマフィンを希望しました。

出来ましたよ～～
今朝、チーズ・ベーコン・レタス・トマトを挟んでいただきました！
パンが市販のよりも甘さが感じられたのは何でだろう・・・

昔からイングリッシュマフィンが好きだった私。
よく父と一緒にピザトーストっぽくして食べていました。
先生が型を貸してくださったので、来月までに何度か復習する予定です！！！

そして、今回はなんともう一個受講しちゃいました。同時進行でしたが、こちらは米粉を使っていたので、一次発酵がなく、重なることなく出来ました。

*カレー粉を絡めたベーコンを挟んでエピ。

*シンプルに丸パン

*オリーブ・ドライトマト・岩塩をのっけて。

米粉パンは強力粉のパンと違って、もっちりどっしりで、小さめパンでも満足がいきます。
やっぱりお米だから？？

シンプルイガイは大人向けの味なので、私と旦那様でお酒のお供に（私はお供じゃなかったけど）、頂きました。

米粉も家にあるので、来月までに練習したいなぁ・・・。
どうやったら時間って作れるんだろう。
私は何か家事育児をサボらないとどうも出来ないようです。