ドリームキャラケーキ☆パータデコール
見に来て頂いてありがとうございます
作った工程です
パータデコールに初挑戦しました。
生地の配合
黒生地
・無塩バター ２０ｇ
・粉糖 ２０ｇ
・小麦粉 １２ｇ
・BKココアパウダー ６ｇ
・卵白 １８ｇ
白生地
・無塩バター ２０ｇ
・粉糖 ２０ｇ
・小麦粉 １８ｇ
・卵白 １８ｇ
無塩バターを常温にしてボールにいれてまぜ
粉糖を加えよくまぜる。
卵白、かるく混ぜて小麦粉（ココアパウダー）加えたら
生地のできあがり♪
白生地に１、２滴の水で溶いた食紅を入れ色づけしていきます。
薄い色から描いていくほうがいいみたいです。
１、ブラックココアパウダー入りの生地で絵を描きます。
生地で描く度、冷凍庫へいれて冷やし固めます。
２、色をつけていきます。
紙コルネを作って、細かい所は爪楊枝で色を付けていきました。
紙コルネはクッキングシートを使いました。
３、色をつけおわったら型の中に入れて生地を流し込み
焼きます。
写真とり忘れました。。。
４、焼けました。
５、型を外すとこうなりました。
あとはデコレーションして完成です(人´∀｀)．☆．。．:*・°
ブラックココアパウダー
273円 200g
105円
粉糖は100均にも売ってます。
© Rakuten Group, Inc.
