☆アンパンマン作り方☆パータデコール２
見に来ていただいて、どうもありがとうございます！！！！
説明下手の為、作り方とえらそうに言えるかどうか
わかりませんが(≧▼≦)紹介します♪
これもパータデコールなのですが
今回は、生地を流さずにそのまま焼きました
生地の配合
黒生地
・無塩バター ２０ｇ
・粉糖 ２０ｇ
・小麦粉 １２ｇ
・BKココアパウダー ６ｇ
・卵白 １８ｇ
白生地
・無塩バター ２０ｇ
・粉糖 ２０ｇ
・小麦粉 １８ｇ
・卵白 １８ｇ
無塩バターを常温にしてボールにいれてまぜ
粉糖を加えよくまぜる。
卵白、小麦粉（ココアパウダー）加えたら
生地のできあがり♪
１．まず絵をクッキングシートに写して描いたら
裏返しにして天板などにおきます。
２．ココア生地で黒い部分を描く。(クッキングシートで紙コルネを作る)
冷凍庫へいれて固めます。
３．白い部分を描いていきます。
作業が終われば、冷凍庫へ冷やし固めます。
４．色づけしていきます☆
赤、緑、黄の３色を今回は使いました。
うすい色からつけていきます。
必ず冷凍庫へいれて固まってから次の色をつけていきます。
５．すべての色づけが終わり冷凍庫で冷やし固めたら
１６０℃のオーブンで８分程焼きます。
オーブンにより焼き加減が違うので
様子をみながら焼いてください。
６．焼けて冷めたら、裏面に湿気止めの為
チョコレートを塗りました。
７．デコレーションに飾りつけて完成です☆
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