2021.09.30
カテゴリ： 料理
ほぼ毎日使ってみた感想は
ビバ！！低温調理器！！
こんな面白いものなんで今まで買わなかったのかしら！！
◆メリット
- お料理の幅が劇的に広がる
- 安い食材が高級料理に変身
- 時間がかかるけど、手間がほとんどない
- 想定より大きかった。
- ネット上のレシピが少なくわかりづらい
- 食中毒についての勉強もある程度するべき？
- 大きい鍋(入れ物)が必要。。食材を入れて目盛りまで水を入れる必要がある。後述
食道楽の我が家には、デメリットよりメリットの方が大きいけどね！
では、デメリットをもう少し詳しく。
大きさが、9×13×40cm
しまい込むと使わなくなっちゃいそうだし。。
人気の ボニーク に比べてレシピが少ない。
まぁ。時間と温度設定は同じなんだろうけど、
こんなに人気の低温調理器なのに、レシピもイマイチ少ないかなー
あとは、低温なので食中毒の危険はもちろんあるわよね。
レシピの中には、適当な温度設定なのもあるみたい。
あとは、ウチには
これがあった。
でも、レシピブログの中にはバケツを使ってる人もいるみたい。
もちろん周りの温度に関係なく、自動温度設定してくれるんだろうから問題はないけど
もちろん、電気代もかかるんだろーなー。
長時間つけっぱなしだもんね。。。
引用⤵︎ ⤵︎
1時間の電気代は27円程度
だってさ！
まずは、厚切りトンカツから！！
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