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2009年01月13日
カテゴリ： 小麦アレのフライ&天ぷら
今日の長男の給食『えび天うどん』
小麦粉を置いていない我が家の天ぷらは、いつも米粉
衣・材料（子供約3人分）
米粉 80g 山芋すり下ろし 40g 水 約150cc
山芋の代わりに、茹でて摩り下ろした蓮根でも
その場合、水を20cc位多めに
後は、普通に揚げるだけ～
旦那の弁当もついでなので
エビ・かき揚げ・舞茸の3種類
上の分量で、これだけ作れました
。。。長男、昨晩『なんか右耳がおかしい』と言って来た
診て見ると何か変な臭い＆茶色っぽい液体が出てきている
痛みは無いものの、何となく聞こえが悪いとか
今朝も、痛みは無いけど。。。昨晩と同じ状態やっぱりおかしいらしい
何だろう
学校から帰ってきたら、耳鼻科に行ってみます
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