連休明け、、、慣れない平日、、、すっかりやる気無し子のyushuryoです

車の税金来たねー

納税通知を見る度、国に軽い殺意を抱くのは…私だけ

さて、気を取り直して

とろ～んと半熟卵みたいな丼

まずは定番親子丼

続いて、 おせんべい衣のとんかつ で、煮込みカツ丼の偽卵とじ

小麦・卵アレルギーだって、食べたい煮込みカツ丼なんちゃって版

作り方

～白いあん～

牛乳（又は豆乳）50cc　片栗粉小1　砂糖小1　塩一つまみ

小さな鍋で弱火、または小さな器でレンジでチン

乳も豆乳も駄目な場合、米粉と水で白い餡でも出来そうだね

～黄色いあん～

かぼちゃ10～15g（冷凍かぼちゃ1/2切れ)　水100cc　砂糖（きび糖）大1

片栗粉大１　塩小1/2　粉末だし小1/2

親子丼や煮込みカツの味付けに近くするのがポイント

小さな鍋で弱火で

煮込んだ親丼（子無しね）、又は煮込んだカツをごはんの上に盛り付けたら

黄色のあんを乗せ、続いて白のあんを、3箇所くらいポタポタと垂らして

箸で軽く混ぜるだけ

味付けが、同じだから違和感無く食べられて、結構美味しい

今日は母の日

次男は金曜日に、幼稚園で描いた絵を持ち帰りました

前髪一直線大きな口を明けて笑っているねー

気になる目線の先

『ねー、次男君、横目でママは何見てるの』

『えーとねー、こうやって（横目をして見せて）、

美味しいかき氷やさんはないかなーって、探してるのー』

ありがとう、次男

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