かんてんココアプリン
かんてんココアプリン◇ 材料 ◇ 6人分
角寒天 1/2本
水 200cc
インスタントコーヒー 大さじ1
ココア 大さじ3
砂糖 80ｇ
牛乳 400cc
◇作り方◇
1.始めに材料を用意する。
2.角寒天を水（分量外）で戻し、堅くしぼって細かくちぎる。鍋に分量の水 を入れて煮立て、しっかり煮溶かす。
3. (2)にインスタントコーヒーを加えて溶かす。
4.ボウルにココアと砂糖を入れ、混ぜ合わせ、温めた牛乳を少しずつ加えて よく混ぜる。
5.(3)に(4)を入れ、万能こしでこして型に流し込み、冷やし固める。
6. お好みで軽く泡立てた生クリームを乗せる。
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