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はめられた・・・・

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テーマ：ダッチオーブン(488)

カテゴリ：父ちゃんの料理

昨日仕事が早めに終る事を知っていたゆうきちＭ

ただいま～～♪とドアを開けてリビングに行くとキッチンのところに豚肉のかたまりが2つある

ふ～～ん・・・今日はなんか豪華なおかずなのかな？？　　と思いきや

「ちょっとドコ行くん！　これでなんか作って～～」　と悪魔の声が！

どうも安かったから2ｋｇほど買ってきたらしいです・・・・・ふぅ・・・・またか；；

仕事から帰ってきても心と体は癒せません

しかしチビ達はダッチ料理が大好きなのでしゃあないかな！？

先日は焼き豚を作ったので今回は煮豚を・・・・・あんまりかわらへんがな！

2ｋｇの肉を4つに分けてタコ糸でぐるぐる巻きに（縛り方はかなりへたくそです・・ボク＾＾；；）

このかたまりをダッチで全面焼いていきます♪

しかし「ジュワ～～～」という焼ける音と、この煙が食欲をそそらせますね☆

一度取り出してダッチの中にお醤油、酒、みりん、はちみつ、お砂糖、しょうがをぶち込んでお肉を放り込んだら後はダッチさんのお仕事♪

４０分ほど煮込む間にチビ達とお風呂に入って遊びながらゆっくりと・・・ダッチのお肉状態！？

お風呂から上がりお肉を切って、しっとりチャーシューの出来上がりです♪

豚肩ロースのかたまりだったんですがさすがダッチさん！　やわらか～～～い

煮込んだタレはジプロックの中に・・・今度の焼き豚を漬けるタレに変身すると思います

男の料理なので、これでもか！　というくらい分厚く切ってメッチャ豪華な夕食でした

しかし今晩のおかずは何かな！？　　まさかチャシューの残りかな！？

いややぁぁぁぁぁぁ～～～～～～！！！

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Last updated 2006/11/09　06:17:26 PM
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■コメント

Re:はめられた・・・・(11/09)

あまぞんR さん

こんにちは！
奥さんにたよりにされてますね（＾＾
チャーシューもこれまたうまそう、それにしても2キロの肉とはご家族皆さんお肉好きですね（＾＾
うちは嫁さんがあまりお肉好きじゃないから間違っても買ってこないだろうなぁ。 (2006/11/09　06:52:07 PM)

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あかん

utiyanen さん

作りたくなってきた！うまそうや～
また刺激、刺激、刺激された～～～～～！！！！！ (2006/11/09　08:44:19 PM)

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これが癒しでは？

！ジュン！さん

「仕事から帰ってきても心と体は癒せません」だなんて、こういうことをやることこそ癒されるのでは？
それにしても美味しそう！！　食べたい！ (2006/11/09　09:50:22 PM)

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見るたびに・・

nori-kik さん

ゆうきちＰさんのダッチ料理を見るたびに、うらやましく思います。
うちも勢いで買っちまえばよかったなぁと。
ちなみに僕と息子はチャーシュー大好きで、特にご飯の上に白髪ネギと一緒にのせてマヨネーズをかけて食べるチャーシューマヨ丼にはまっています（＾＾） (2006/11/09　10:39:15 PM)

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こんばんは～☆

happy-tommy1964 さん

マジ、寒かったですよ（＞＜）でも楽しかった♪

気になるのは一つ前の写真のダム湖・・・！

キ・・・キレイすぎる！なんじゃこりゃ～～＾＾？

ヅ、ヅデデッデクデ～（連れてってくれ～の意味）
って感じです＾＾；

え？え？１２月もキャンプに行くんですか？？？

自分もまだまだラストキャンプなんて言ってたら
ダメですネ～。。。
カミさん説得してみようかナ＾＾；；；
(2006/11/09　11:33:00 PM)

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Re[1]:はめられた・・・・(11/09)

ゆうきちＰさん

あまぞんRさんへ

そうなんです　肉好きファミリーなんです＾＾；
でもちゃんと野菜もアホほど食べてますよ♪

残ったチャーシューとかは冷凍庫行きですよね・・
まとめて作り置きってカンジです！ (2006/11/10　05:13:22 PM)

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Re:あかん(11/09)

ゆうきちＰさん

utiyanenさんへ

チクリチクリと・・・・＾＾；

ウチもゆうきちＭがダッチを使ってくれたらいいんですが「重～～～～い！」とかアホみたいなことを言ってなかなか・・・・

utiyanenさんトコの御主人がうらやましいっす！
(2006/11/10　05:15:42 PM)

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Re:これが癒しでは？(11/09)

ゆうきちＰさん

！ジュン！さんへ

あはははは！！　　確かに！！
作っている最中は癒されているかも！？

まあ自分も食べるし、お酒のアテくらいはがんばって作ります♪
(2006/11/10　05:17:27 PM)

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Re:見るたびに・・(11/09)

ゆうきちＰさん

nori-kikさんへ

チャーシューマヨ丼・・チビ達もうれしそうに食べてました＾＾；；

ＬＯＤＧＥ社の10”っだったら￥6000くらいかな？

ぜひこの機会に！！
(2006/11/10　05:20:07 PM)

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Re:こんばんは～☆(11/09)

ゆうきちＰさん

happy-tommy1964さんへ

きれいなダムでしょ！？
魚が泳いでいるのがクッキリ見えちゃいます＾＾

ウチも12月～はゆうきちＭは不参加と思います
多分ゆうきと二人で行く事になるでしょうがチビにも貴重な体験を・・・・って去年も二人で行ってました＾＾；
年が変わったら雪遊び！！
(2006/11/10　05:23:49 PM)

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Rｅ:はめられた・・・・

clover-☆ さん

私も、はめてしまいたいです！！うふっ♪（←別にえっちな意味ではありません（笑））奥様、いい旦那さんがいていいですね～(*^^*)

ほんと、いいですよね～旦那さまが料理が出来るとは♪しかも本格的♪
私も、豚かたまり肉系、食べるの大好きなんです！（＾＾）
家で、ダッチでですかぁ・・・。ゆうきちＰさんの手料理を見習って、ウチも、普段使いにダッチしてみようかなぁ～と、思いますが・・・
でも、後のお手入れが億劫で・・・なかなか使えません(笑)
ゆうきちＰさんは、ダッチ使った後のお手入れはどうしてますか？
私は、焼いて→オリーブオイルをぬりぬりして→焼いて→冷えたらしまう
ですが、この作業が億劫で、ダッチなら美味しく出来るとわかっていても、なかなかダッチをだしてこれません（笑） (2006/11/10　09:44:45 PM)

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Re:Rｅ:はめられた・・・・(11/09)

ゆうきちＰさん

clover-☆さんへ

オレも『うふっ♪』って使おうっと！！・・・キモイ？？

ダッチのメンテナンス・・・ゆうきちＭもそれが邪魔くさいらしいし、重たいって言っておられます＾＾；

メンテの方法はclover-☆さんと一緒ですよ！

でも可愛いダッチさんお為ならと思い行っております＾＾

明日はチビ達と駐車場でパン焼きで～～す！！

(2006/11/10　11:10:55 PM)

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