健康法師のレシピと　たまに徒然草

残り物と残りご飯で作った 簡単混ぜご飯 です。

またまた簡単でスミマセン。 でも、おいしいんですよ。

 これは、焼き豚、ちくわ、あげです。

まず、残り物を細かく切ります。

フライパンに サラダ油とバターを半々 にいれ、

ちりめんじゃこを炒めます 。

ちりめんじゃこが炒まったら、他の材料を炒めます。

酒、砂糖、醤油の順に入れて、濃い目に味付けをします 。

残りご飯に混ぜます。

最後に青みを乗せます。これはセリです。

ご飯が冷たい場合は、汁ごとご飯にかけて、ラップをせずにレンジにかけ、混ぜます 。

ＴＩＰＳ

ちりめんじゃこを入れない場合も、 バターとサラダ油で炒めて 、こくを出します。

これも お弁当にもいい ですよ。

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