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私はこの食べ方ですが
夫はキムチを入れて食べます。
とろろいもの作り方
山芋は皮を剥き、すりばち(または大根おろし器)でおろし、
だし醤油 または みりん少々と醤油 と
塩 を入れます。
ごはんにかけ、好みで ねぎ、ミョウガ を乗せます。
さらに好みで、キムチを乗せます。
TIPS?
とろろご飯は、麦ご飯にかける 麦とろろ がおいしいですが(実は私も大好きなんですが)、我が家はわざわざそのために炊かないので、白いご飯にかけてます。超ずぼらの健康法師です・・・
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