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2007年09月07日
カテゴリ： 鶏肉
今度は、
安い鳥むね肉を使って和え物を作りましたよ。
チキンとおくらのねばねば和え
材料
かしわ 胸肉
おくら
かつおぶし
醤油
作り方
熱湯で、おくらをサッと茹で、酒としょうが、とり胸肉を入れてゆでる。
鶏肉が冷えたら手で小さく裂き、オクラの小口切り、かつおぶし、胡麻味噌と一緒に和える。最後に醤油を少々入れて混ぜる。
ＴＩＰＳ
茹で汁は、わかめなどを入れて、スープにします。
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最終更新日
2007年09月07日 14時20分46秒
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