健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は 豆腐とわかめのサラダ です。

豆腐もわかめも、ヘルシー食材。

いろんなものに使って、積極的にとりたいですね。

材料

豆腐

わかめ

野菜適宜

これは、ホーレンソウ、紫玉ねぎ、キューリ、トマト

作りかた

豆腐は手で崩してザルに入れ、水が出るのでボールを下に当てます。

わかめと野菜は適当に切ります。

食べる直前に、豆腐をキッチンペーパーの上に広げて、軽く水気をふき取り、わかめ、野菜とあわせ、 玉ねぎドレッシング をかけ、混ぜあわせます。

他に、 好みのドレッシングでもいい ですよ。

ＴＩＰＳ

豆腐は崩してザルに上げておくだけで、かなり水切りできます。下に水がたまるので、ボールを当てておきます。あと、キッチンペーパーで軽く拭けばＯ．Ｋです。

混ぜるときは、やさしく混ぜ合わせてくださいね。

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