健康法師のレシピと　たまに徒然草

さて、続けてＵＰするつもりが、同窓会で中断したので、

大急ぎで続けます。

今日は

かぼちゃの黒酢ドレッシング和えです。

かぼちゃは、 かぼちゃの下ごしらえのページ のやりかたで、

レンジでチンします。

そして、

食べる分だけ小さく切って、柔らかくなるまで、さらにレンジでチンします。

フライパンに油大匙　１と唐辛子を入れて熱し、

黒酢と、砂糖、醤油を同量ずつ混ぜたものを入れて火を止めます。

かぼちゃにかけて出来上がり。

好みで、レモンかカボスをかけてもおいしいです。

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