健康法師のレシピと　たまに徒然草

きょうは忙しい年末にぴったりの　簡単　激うま　 卵どんぶり です。

大掃除の合間に、チャチャチャッと作っちゃいましょう。

親子丼の、親（かしわ）がいない、どっか行っちゃってるので、まいご丼と名づけました 。

みなし子だと厳しすぎる・・

材料も格安

作り方は超簡単

もちろん、おいしいー！

まいご丼いきます

材料

ごはん　　　　　　　　　茶碗１,5杯 

卵　　　　　　　　　　　　2個

白ねぎ小口切り　　　２分の１本

だし醤油 または　みりんと醤油を　１　対　１　の割合で入れたもの　　　　　　　大匙　３

水　　　　　　　　　　　大匙　３

砂糖　　　　　　　　　小さじ　２分の１

作り方

卵を軽く溶いておく。白身を持ち上げるようにして溶く。

鍋に　だし醤油と水、白ねぎを入れ火にかける。

沸騰したら、卵を半分流しいれ、この状態になったら

残りの卵を回しかけて、火を止める。

ごはんにかけて出来上がり。

・・・Ｂｌｏｇランキング参加中・・・・・・皆様の清き1票を・・・