健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、またまた、大根を使ったスープです。

そして、またまた簡単りょうりですね。

大根、大きいのがおいしい（って思い込んでる）ので

つい、大きいのを買ってしまうんですよ。

でも、いろいろ使えるので、便利ですね。

材料

大根

ベーコン

コンソメスープのもと

水菜

塩、コショー

作り方

大根は皮を剥いて、薄切り、大きいものは、半分に切る（半月形　写真）

鍋に油をひいて、 ベーコンを炒め、ベーコンから香りが出たら大根を 軽く炒める。

水とコンソメスープのもとを入れて茹で、

大根が柔らかくなったら塩コショーして、味見。水菜を入れ、火を止める。

ＴＩＰＳ

ベーコンを炒めているので、 大根臭さが消えて、おいしい ですよ。

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