健康法師のレシピと　たまに徒然草

またまた夫の料理です。

テールをじっくり煮込んで、おでん風に食べます。

おいしいですよー。

作り方

牛テールを、

アクを取りながら

肉が柔らかくなって、骨からポロリと取れるまで煮ます。

途中でジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを入れて煮ます。

からしを添えます。

ここでちょっとボヤキ節

夫はね、

こだわり頑固親父の店 、

っていうのがあるでしょ、あのお店みたいなところがあるの。

食べ方を強制します。

水炊きは、お肉を食べてからでないと野菜を入れてはダメとか、

すき焼きもそう。

今回もスープが食べたい　と言っても、

これはおでん風なんだから、こうやって食べるんだ って言って

スープをくれません。

スープは後で煮物に使うんだって。

しかたないので、おでん風で食べました。

おいしかったんですけどね、普通のテールスープがよかったなー。

お店だったら行かないゾー。

食べ物のうらみは怖いのだ （笑）

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