健康法師のレシピと　たまに徒然草

夫がめずらしく、

「 コスモスを見に行こう 」って。

夫が花を見に誘うのはめずらしいことです。

なんでも、新聞か情報誌に、 南こうせつ　さん の住んでる近くに

コスモスロードがある、って載ってた、っていうんです。

そして、その近くに、おいしいレストランがあるらしいから行こうって。

南こうせつさんの家は、うちから１時間半ぐらい行った所。 

でも、行けども行けども、コスモスロードはありません。

私が、「誰かに聞こうよ」

と言っても、「いや　いい」って。車を止めてくれないから、聞きようがありません。

そして、ついに本音を吐いてしまった・・・・

「どうせ、 本命は食事なんだから 、いいんや」って。

なぬ？！

コスモスを見ずに帰るつもりか？

そうはさせるか、絶対行くんだからね。

でも、まー、まずはお食事。

ここは、私も来たかったところ。

道の駅くにさき　にある　海鮮食堂？　銀たち茶屋

テレビで見て、

海鮮丼 ９００円

がおいしそうだなーって思ってたの。

一番上のお醤油（だし醤油みたいな感じ）に、わさびを溶いてかけるんだけど、おいしかったよ。　

南蛮漬けもお漬物も。

この、 太刀魚巻き揚げ （３８０円）も

おいしかったよ。

ここは有名なところらしく、お客さんが次から次へと・・・

芸能人のサインもたくさん・・・（読めない・・・）

横で　お土産や、海産物を売ってて、海藻饅頭も

少し黒いのが海藻

 これもおいしかったです。

でも、海藻の香り、したかなー？？？

コスモスロードも行きたかったけど、

探さないといけないし、（夫は元々行く気なし・・）

去年行った　三光コスモス園にも行きたかったから

そちらに行ってきました。

去年のブログ ←ここをクリック 

今年は少し早かったみたい・・・５分咲きくらいかな・・・

去年のように、全面、いっせいに咲きそろってはいませんでした。

右側の畑は、まだまだです。

でも、お花は咲き始めがとってもきれい。ほらね。

ほらね。

ほらね。

とってもきれいです。

去年が１２００万本、いっせいに咲いてたから、できすぎなの。

普通のコスモス園だと、これで十分ひろいのよ。

販売所で

枝豆 を買ってきました。

こんなにあって、２００円！

いろいろ買ったので大サービスの大盛りです。

小さい実にまで、太った　まんまるい実がびっしり入ってるの♪

ゆで方 は、

まず何度も水を替えて　もみ洗いしながら、よーく水洗いします。

それから、水を切って、 塩をもみこむようにこすりつけ 、

沸騰したお湯に入れます。

再び沸騰したら ３分ぐらいゆでて、

ザルに取り、そのまま自然に冷まします。少し固いようですが、余熱で少しやわらかくなりますので、硬めで止めます。（固さは好み）

できあがり。

湯で時間は、お湯の量や、豆の新鮮さなどで違うので、必ず食べてみてね。

う～～～ん。おいしい～～。

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