健康法師のレシピと　たまに徒然草

なさんは　 もやしを洗うとき

洗わない？

きったないなー。

洗ってみるとわかるけど、

水が濁るので、結構汚れてるんだなーと思いますよ。

ボールに入れて洗う？

後でボールを洗わないといけないでしょ？

ザルに入れて水をかけるだけ？

それでは汚れが落ちませんよ。それにザルも洗わないといけないし。

健康法師は

買ってきたらすぐに　このように

袋の口をハサミできれいに切って （ここが大事）

入ってた袋に水を入れて、

手で袋の口を締めて １～2回上下に動かし、水を捨てます。

水を替えて水がきれいになるまで2～3回繰り返します。 

水が汚れない時は1回でいいです。

水を捨てて 　口は開けたまま　そのまま冷蔵庫へ

最低2～3日はシャキっとしていますよ。

洗って水分がついてるから、袋の口を開けてたら植えてる時の状態に近いのかなって　勝手に納得。

使うときにもう一度水を入れてサッと洗って、水をよーく捨てます。 袋の口を締めて傾ければ、こぼれずに、ザルにあげたぐらいきれいに水が切れます。

ザルも使いたくないの （笑い）

これ、使った後何も洗わなくていいから簡単ですよ。

え？　ザルぐらい洗いなさいって？

ｽﾝﾏｾﾝ・・・・・・・m(-_-)m

これ、 友達が来た時、こんなにして洗うのを見て　とっても喜んでたので

ＵＰしてみましたー。

保存はタッパーに水を入れて浸けておいてもいいけど、もやしのビタミンＣが溶けないかなって思って・・・

第一、タッパーがいらない　っていうのがいいでしょ？