健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は　またまた夫の料理です。

茄子の味噌バター煮

ナスに格子状に切り目を入れて

だしと味噌、バターを入れて煮るだけ です。

お腹が膨れるように、こんにゃくも入れてくれましたよ。

ま、健康法師はお腹がすいてても、お腹は膨れてますけどね。

お腹が出てるともいいますね（笑い）

この料理、何かの本に載っていたそうで

汁ごと食べる料理 だそうです。

夫は一味コショー

私は黒コショー をかけて食べました。

茄子料理が

マンネリ化したときはどうぞ～。