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ナスのおいしい季節になってきました。
我が家では 今年初めてナスを植えました。
2~3日前、初めて1本なったんですよ☆^。^☆
どうして写真を撮らなかったかな~・・・・・・後悔・・・・
そのナスと、買ったナスで(一本では足りないの・・・)これを作りましたよ。
これだと、 ナスの嫌いな人にも食べてもらえるかも 。
下の息子がナス、嫌いなんです。
帰ってきたら食べさせようっと
あ、これ、 息子にはナイショ ね・・・・
帰って来ないといけないから。
焼き茄子deスープ
料理名:スープ
作者: ももちゃn
■材料(4人分)
ナス / 3本
チキンスープ(ブイヨンを水で溶いたもの) / 2カップ
生クリーム / 2分の1カップ
牛乳 / 2カップ
塩 コショー /
■レシピを考えた人のコメント
ナスのバリエーションが広がります。
冷たくても温かくてもおいしいですよ。
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