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大好きな焼きナスですが
いつもと違う食べ方をしたくて作りました。。
玉ねぎのサクサク感と辛みが
柔らかくて薄味(?)の茄子がよく合って
おいしいです。
変わり焼きナス
作者: ももちゃn
■材料(2人分)
茄子 / 2本
紫玉ねぎ(大) / 8分の1個
白ネギ / 1本
酢 / 大匙2
?油 / 大匙2
砂糖 / 大匙1
■レシピを考えた人のコメント
焼きナスをアレンジしてみました。
柔らかい茄子と、玉ねぎのサクサク感がピッタリ!
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