健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は　アボカドとほたて貝柱のお料理です。

題して　

アボカドさんとお友達

ほたてのお刺身、アボカドととってもよく合う ので、このネーミングにしましたよ。

ほたてさん、驚くかも。いつのまにお友達になったかなあって（笑い）

この料理は　腕は必要ありません ・・・・・いつもそうかも・・・・・

すべてアボカドさんのご機嫌しだい

アボカドさんの熟しかげんがポイント です。

青いのを買ってきて、黒くなったら　そっと握ってみて

最初から黒いのを買うと、熟しすぎて悪くなってることがあります。

いろんなドレッシングで食べると、一切れごとに違う味が楽しめます（●＾・＾●）

でも、このドレッシング、おいしいよ～！

アボカドさんとお友達


料理名：アボカドとホタテの海苔巻き
作者： ももちゃｎ

■材料（４人分）
アボカド / １個
ホタテ貝柱刺身用 / 4個
海苔 / 1枚
★ポン酢＋オリーブ油　　同量ずつ / 大匙２

ほたて貝柱、アボカドとぴったしです。
オリーブ油とポン酢も合いますよ。

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