健康法師のレシピと たまに徒然草

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2012年03月15日
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カテゴリ: 野菜 果物

今日のレシピは トマトと春菊の卵とじ

春菊の卵とじ (←ここをクリック) はよく作るのですが 

トマトを入れたら更にさわやかになりました。

トマトの酸味と春菊のほろ苦さ


卵のやさしさが とってもよくマッチしてして おいしいです。

春菊の葉の部分は、卵を入れる前はほとんど火を通さなくていいですよ。

健康法師の トマトと春菊の卵とじ
健康法師の トマトと春菊の卵とじ

料理名:トマトと春菊の卵とじ
作者: ももちゃn

■材料(4人分)
春菊 / 1束
トマト / 1個
卵 / 2個
?油 / 大匙1
砂糖 / 大匙1
にんにくオリーブ油 / 小さじ1


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最終更新日  2012年03月15日 10時06分42秒
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