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2012年08月08日
テーマ： 楽天レシピ(167407)
カテゴリ： 野菜 果物
今日は甘辛味がおいしい茄子の炒め煮です。
汁がなくなるまで炒めてね。
水の量は適当でいいですが、茄子に火が通る前に無くなったら、また少し水を入れて、汁気が無くなるまで炒めます。
健康法師の 茄子の甘辛煮
料理名：茄子の甘辛煮
作者： ももちゃｎ
■材料（2人分）
茄子 / 大１
醬油 / 大さじ２
砂糖 / 大さじ２
水 / ２分の１カップ
鶏がらスープ / 小さじ２分の１
★にんにく / 1片
★しょうが / 3センチ角
サラダ油 / 大さじ３
唐辛子 / 適宜
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最終更新日
2012年08月08日 10時37分45秒
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