健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、以前

「秘密の県民ＳＨＯＷ」で絶賛されていた　

玉ねぎと片栗粉だけの、白い肉無しシューマイ です。

お肉もエビも入ってないのに、 ぷりぷりの食感があり

玉ねぎの甘さとうまみが出て 、とってもおいしいです。

でも 夫は「肉が入ってる方が好き」 ですって(・_・)......ン?

でもでも、私は大好き だったよん。

作り方はテレビでやってたけど、分量がわからなかったので

見た感じでやってみました。

蒸す前は中身がパラパラの感じがするけど、蒸したら固まる ので

心配しないでね。

だからシューマイの皮で包むんだー

と思いましたよ。

これ、 中濃ソースをかけて食べる のよ（●＾・＾●）

健康法師の　玉ねぎだけの肉無しシューマイ


料理名：シューマイ
作者： ももちゃｎ

■材料（１５個分人分）
玉ねぎ / ３６０グラム
片栗粉 / １００グラム
ごま油 / 大さじ３
塩 / 小さじ１
コショー / 少々
食べる時　中濃ソース / 適宜


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