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2013年07月18日
テーマ： 楽天レシピ(154160)
カテゴリ： 魚 魚介類 イカ タコ
ハマチが続きますが、今 ハマチが旬なのかな？
けっこう脂がのってておいしいんですよ。
ブリはなぜかまだ脂が乗ってないみたい・・・・
ブリはやっぱり冬ですね。
でも
ブリって、ハマチが大きくなったものでしょ？
旬が違うなんて なんか不思議・・・・
ショウガを多めに使うのがポイント
健康法師の ハマチの生姜焼き
作者： ももちゃｎ
■材料（３人分）
ハマチ / ３切れ
★醬油 / 大さじ３
★みりん / 大さじ２
★酒 / 大さじ２
★砂糖 / 大さじ２
★ショウガすりおろし / ３センチ角
炒め用オリーブ油 / 大さじ２
片栗粉 / 大さじ３ （適宜）
付け合せ /
アスパラガス エリンギ パプリカ / 適宜
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最終更新日
2013年07月18日 10時32分49秒
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