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2014年03月07日
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カテゴリ: 鶏肉

今日は鶏の胸肉を使った料理です。

瘠せさせてくれと言いながら、

鶏の胸肉はパサパサするから嫌いとか、わがままをいう夫  \(`o'") メッ!

揚げ物でさえ「もも肉でないと」って・・・・

でも、これだったらO.Kでした。


つるんとした口当たりで、胸肉のぱさぱさ感がないんですよ。


コツとしては

水切りをよくしてくださいね

水切りが悪いと味がぼやけてしまいます

健康法師の とろりん鶏むね肉の中華ソース
健康法師の とろりん鶏むね肉の中華ソース

作者: ももちゃn

■材料(2人分)
鶏むね肉 / 一枚
片栗粉 / 大さじ3
★ニンニク / 1片
★ショウガ / 3センチ角
★醤油 / 大さじ2
★酢 / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ2
★ごま油 / 大さじ1


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最終更新日  2014年03月07日 10時17分17秒


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