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料理長54歳さんカレンダー
パイが上だけなので、サクサク!
これ、ずっと前にコンテストに応募したものなんですが
みごと落選!
でも、自信作ですよ(●^・^●)
以前パイの中にステーキを入れて作ったところ
下のパイが柔らかく、いまいちだったので、カップに入れてみたんです。
パイで包むよりとてもおしゃれで、おいしくなりました。
健康法師の パイの帽子のカップinステーキ
料理名:パイ包み
作者: ももちゃn
■材料(3人分)
ステーキ肉 / 2枚
冷凍パイ皮 / 3枚
じゃがいも(マッシュポテト用) / 2個
牛乳 / 100cc
卵(上に塗る) / 1個
タレ用 /
醬油 / 大さじ3
砂糖 / 大さじ2
赤ワイン / 大さじ3
みりん / 大さじ1
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