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2020.09.06
カテゴリ： スローライフ
母もいろいろと私の健康のことを気を付けてくれていましたが、
大人になってからは自分であれこれと頑張っています。
そのうちの一つが毎朝の甘酒です。
もう10年以上、毎朝手作りの甘酒を食べています。
おかずやみそ汁などはそのままで、
朝だけご飯の代わりに甘酒を食べています。
（飲んでいるというべきか・・？）
途中、マスコミなどで話題になり、
材料の都こうじがスーパーからなくなってしまうということもありましたが、
今はコンスタントに手に入ります。
作り方は簡単。
お米1合と3合分の水でお粥を炊いて、
炊き上がったら水を3合分くらい加えて60度くらいに冷まし、
そこに、細かく砕いた都こうじを入れて撹拌し、
温度が上がりすぎないように炊飯器の蓋の間に菜箸を挟んで、
蓋が上がってしまわないように重し（ラップなど）を乗せて
保温のまま6時間～8時間くらい置きます。
出来れば、時々かき混ぜて。
そうすると砂糖も加えていないのに、
とても甘くて美味しい甘酒が出来上がります！
これで約１週間分の甘酒の出来上がり！
タッパーに入れて冷蔵庫で保管します。
他にも健康法と思われることは積極的に取り入れているので、
何が功を奏したかはわかりませんが、
30代後半から、どんどん元気になっているという実感があります。
これからも体調維持のために甘酒を続けていこうと思っています。
今朝は雨に濡れて庭がビッショリですが、
バラたちはそれにもめげずに咲いています。
シャリファ・アスマ
ル・シエル・ブルー
マゼンタ
ブルー・フォー・ユー
あおい
スーパーサルビア・ロックンロールは切り戻したらまた咲きました。
ディープパープル
ピンクスパイダー
今朝は静かな朝です。
嵐の前の静けさというのでしょうか？
台風10号が九州の南海上を北上しています。
少し勢力が弱まったそうですが、まだまだ安心できません。
どうか無事に過ぎますように！
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Re:私の健康法(09/06)
ガーべラ9475
さん
おはようございます。
昨夜は台風の影響でしょうか～
土砂降りの雨が降っていました。
今は雨も止み、陽が射していますが蒸し暑いです！
甘酒健康法～
１０年以上も飲み続けていらっしゃるのは凄いです＼(^o^)／
やはり継続することが大事ですね。
都こうじ探してみます。
炊飯器で手軽に作れるのは嬉しいですね～
甘酒は身体に良いとよく聞きます。
雫をまとった薔薇たちは潤い、元気に咲いていますね!(^^)!
シャリファ・アスマは蕾の形が美しく、淡い色合いも素敵です。
マゼンタ、あおいも綺麗ですね～
切り戻しすると、又咲き出すのは嬉しいですね。
これから九州に接近、少しでも勢力が弱まってくれるといいです。
甚大な被害が出ない事を祈ります！ (2020.09.06 09:53:13)
昨夜は台風の影響でしょうか～
土砂降りの雨が降っていました。
今は雨も止み、陽が射していますが蒸し暑いです！
甘酒健康法～
１０年以上も飲み続けていらっしゃるのは凄いです＼(^o^)／
やはり継続することが大事ですね。
都こうじ探してみます。
炊飯器で手軽に作れるのは嬉しいですね～
甘酒は身体に良いとよく聞きます。
雫をまとった薔薇たちは潤い、元気に咲いていますね!(^^)!
シャリファ・アスマは蕾の形が美しく、淡い色合いも素敵です。
マゼンタ、あおいも綺麗ですね～
切り戻しすると、又咲き出すのは嬉しいですね。
これから九州に接近、少しでも勢力が弱まってくれるといいです。
甚大な被害が出ない事を祈ります！ (2020.09.06 09:53:13)
Re:私の健康法(09/06)
えみ&千代丸 さん
こんにちは！
不安定なお天気ですね。
いいこと知りました。
私もやってみたいと思います。
スーパーで手に入るのは助かります。
お米の甘酒なら下戸の私でも大丈夫ですね！
(2020.09.06 15:26:16)
不安定なお天気ですね。
いいこと知りました。
私もやってみたいと思います。
スーパーで手に入るのは助かります。
お米の甘酒なら下戸の私でも大丈夫ですね！
(2020.09.06 15:26:16)
Re:私の健康法(09/06)
きらら ♪
さん
甘酒ですか！
朝ごはんに白米の代わりに召し上がってるのですね。
発酵食品が体に良いとは言われてますが、ご自分で作っていらっしゃるのですね。すばらしいです。
いつもお元気そうですが、日頃の心がけがいいのですね。 (2020.09.06 16:14:44)
朝ごはんに白米の代わりに召し上がってるのですね。
発酵食品が体に良いとは言われてますが、ご自分で作っていらっしゃるのですね。すばらしいです。
いつもお元気そうですが、日頃の心がけがいいのですね。 (2020.09.06 16:14:44)
Re:私の健康法(09/06)
ルナ♪ママ
さん
Re:私の健康法(09/06)
カモミール2363
さん
こんばんは～(#^.^#)
朝からカンカン照りで2時頃雨が降りましたが
直ぐに止みました。
その後また日差しが強くなり蒸し暑かったです。
台風10号心配です、大きな被害がないように祈ってます。
甘酒をずっと手作りされているんですね。
健康の為に努力され長く続けていらっしゃって
素晴らしいですね♪
子供の頃家で甘酒飲んでましたが最近は
時々スーパーで買って飲んでます(;^ω^)
私が長く続けてるのは毎朝ヨーグルト
食べてる事位です(;^ω^)
雨に濡れてもバラが綺麗に咲いてますね♪
スーパーサルビア・ロックンロールは茎丈が凄く
伸びて来たので切り戻ししました。
また咲きますね(#^.^#)
ピンクスパイダー、素敵な色合いですね。 (2020.09.06 18:40:25)
朝からカンカン照りで2時頃雨が降りましたが
直ぐに止みました。
その後また日差しが強くなり蒸し暑かったです。
台風10号心配です、大きな被害がないように祈ってます。
甘酒をずっと手作りされているんですね。
健康の為に努力され長く続けていらっしゃって
素晴らしいですね♪
子供の頃家で甘酒飲んでましたが最近は
時々スーパーで買って飲んでます(;^ω^)
私が長く続けてるのは毎朝ヨーグルト
食べてる事位です(;^ω^)
雨に濡れてもバラが綺麗に咲いてますね♪
スーパーサルビア・ロックンロールは茎丈が凄く
伸びて来たので切り戻ししました。
また咲きますね(#^.^#)
ピンクスパイダー、素敵な色合いですね。 (2020.09.06 18:40:25)
Re:私の健康法(09/06)
えみ&千代丸 さん
私も虚弱です。
こんな時期に熱が出たらと、気が気ではありません。
なぜか我が市で、毎日感染者が出てるし。詳しく書いてあるようで、麹を見つけて作ってみたいです！
お花もいろいろ、バラも綺麗！
何度かチャレンジしたけど、認証で引っかかって
今度は大丈夫かな
(2020.09.06 21:32:15)
Re:私の健康法(09/06)
えみ&千代丸 さん
Re:私の健康法(09/06)
yorosiku!
さん
Re[1]:私の健康法(09/06)
バラ好きけいこ
さん
ガーべラ様
おはようございます。
台風で九州は停電になっているところが多いみたいですが、大きな被害は出ていないみたいでホッとしています。
熱しやすく冷めやすい、地道なことが苦手という県民性の県に住んでいます。
なので、いろいろと県民性のせいにしていますが、いくつか長続きしているものもあります。
その一つが甘酒です。
いくつかスーパーの麹を試してみましたが、“みやここうじ”という板みたいになって売られているもので作った甘酒が一番美味しいです。
甘酒は”飲む点滴”と言われているくらいだから、体を元気にしてくれます。
発酵食品は大好きで、普通のヨーグルトはそのままを買った方が安いから買っていますが、値段の高いカスピ海ヨーグルトは作ったりして楽しんでいます。
健康や美容に関すること、大好きでちょっとオタクかも？(笑)
でも、健康で長生きしなければと思っています。 (2020.09.07 10:05:35)
おはようございます。
台風で九州は停電になっているところが多いみたいですが、大きな被害は出ていないみたいでホッとしています。
熱しやすく冷めやすい、地道なことが苦手という県民性の県に住んでいます。
なので、いろいろと県民性のせいにしていますが、いくつか長続きしているものもあります。
その一つが甘酒です。
いくつかスーパーの麹を試してみましたが、“みやここうじ”という板みたいになって売られているもので作った甘酒が一番美味しいです。
甘酒は”飲む点滴”と言われているくらいだから、体を元気にしてくれます。
発酵食品は大好きで、普通のヨーグルトはそのままを買った方が安いから買っていますが、値段の高いカスピ海ヨーグルトは作ったりして楽しんでいます。
健康や美容に関すること、大好きでちょっとオタクかも？(笑)
でも、健康で長生きしなければと思っています。 (2020.09.07 10:05:35)
Re[1]:私の健康法(09/06)
バラ好きけいこ
さん
えみ&千代丸様
おはようございます。
台風10号は今のところ、大丈夫そうですね。
一時、テレビで話題になった時は入手困難になったこともありましたが、今ではみやここうじ、難なく手に入ります。
それからカスピ海ヨーグルトも牛乳に種（カスピ海ヨーグルト）を入れて暖かい窓辺などに置いて作っています。
えみさんもぜひ、お試しあれ！
(2020.09.07 10:10:45)
おはようございます。
台風10号は今のところ、大丈夫そうですね。
一時、テレビで話題になった時は入手困難になったこともありましたが、今ではみやここうじ、難なく手に入ります。
それからカスピ海ヨーグルトも牛乳に種（カスピ海ヨーグルト）を入れて暖かい窓辺などに置いて作っています。
えみさんもぜひ、お試しあれ！
(2020.09.07 10:10:45)
Re[1]:私の健康法(09/06)
バラ好きけいこ
さん
Re[1]:私の健康法(09/06)
バラ好きけいこ
さん
カモミール様
おはようございます。
そちらは台風の影響は大丈夫でしょうか？
こちらは割と静かです。
甘酒もまずかったら長続きしていないのでしょうけど、美味しいから続いているんですね。
いいと言われるものにはすぐに飛びつく方なのですが、なかなか長続きしなくて・・・
そんな中で長続きできているってことは美味しくて効果があるからだと思います。
子供の頃、母に作ってもらって飲んでいたのは酒粕を使った甘酒でした。
酒粕にも何か効能ありそうですが、砂糖をたくさん使って作るので、砂糖を入れなくても甘い麹の甘酒がいいと思います。
私もヨーグルトや納豆などの発酵食品を常備しています。
カスピ海ヨーグルトも時々作って楽しんでいます。
スーパーサルビア・ロックンロールは短めに育てたいと思っていますが、かなり大きくなりますね。 (2020.09.07 10:24:28)
おはようございます。
そちらは台風の影響は大丈夫でしょうか？
こちらは割と静かです。
甘酒もまずかったら長続きしていないのでしょうけど、美味しいから続いているんですね。
いいと言われるものにはすぐに飛びつく方なのですが、なかなか長続きしなくて・・・
そんな中で長続きできているってことは美味しくて効果があるからだと思います。
子供の頃、母に作ってもらって飲んでいたのは酒粕を使った甘酒でした。
酒粕にも何か効能ありそうですが、砂糖をたくさん使って作るので、砂糖を入れなくても甘い麹の甘酒がいいと思います。
私もヨーグルトや納豆などの発酵食品を常備しています。
カスピ海ヨーグルトも時々作って楽しんでいます。
スーパーサルビア・ロックンロールは短めに育てたいと思っていますが、かなり大きくなりますね。 (2020.09.07 10:24:28)
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