2025年06月の記事
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父「河合隼雄」氏の遺志を継ぐ河合俊雄著「謎解き村上春樹」今月26日に発売
今月26日に河合俊雄著「謎解き村上春樹」が発売された事を今日ネットの記事で知りました。苗字の「河合」を見て対談集「村上春樹、河合隼雄に会いに行く」を思い出しました。随分前に読んだのと本が手元にないので内容の詳細は思い出せませんが、臨床心理学者の河合氏ならではの村上文学の解釈には頷く箇所が多々ありました。父の遺志を受け継ぎ京都大学教授として、また国際分析心理学会会長を歴任、世界的なユング研究者でもある俊雄氏の村上春樹文学の解釈にはとても興味があります。新たに加えられた作品は下記の４冊です。①【1Q84】・主人公青豆と天吾は何故10歳で運命的に出会ったのか。②【騎士団長殺し】・鈴の音が聞こえる「石室」の穴は一体どこに繋がっているのか？③【色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年】・16年間の孤独の理由を考える。④【街とその不確かな壁】・主人公が「夢読み」として暮らす高い壁に囲まれた影のない街 特に④はシンガポールで読んだ最後の長編小説で未だその印象が強く残っています。「壁」の中の摩訶不思議な「夢」の世界を描きながら、実はこの世界は中東問題で取り上げられる「ガザ地区」の現状を写し出しているのではと・・と「池上彰の世界状瀬2024」を読んで思いました（以下抜粋です） 【私（池上彰）は10年ほど前にガザ地区の中を取材した事があります。徹底的な手荷物検査を受けて壁の中に入ると、600メートルほどの緩衝地帯がありました。。ガザ地区の住民がこの緩衝地帯を超えてイスラエルとの境界の壁に近づこうとすると、イスラエル軍から狙撃されるという状況です】
2025.06.29
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「Liburna Nero D"avola」＠ Orizontte 札幌
Scilia DOC アルコール度数12.5％ 長茄子のピザ 6月14日のエノテカのワインセミナーでたまたま前の席にいた好青年のKさんとワイン話に花が咲き「Oriizontteというイタリアンレストンでアルバイト勤務しているので是非食べに来て下さい」とお誘いがあり、ワイン友達３人でランチに行って来ました。最近特にイタリアワインがマイブームというCさんにグラスワインを選んでもらいました。シチリア産の赤で葡萄品種は「Nero Ｄ’avola(ネオ・ダーヴォラ）です。初めてのこの葡萄品種は果実味がしっかりありながらタンニンは細かくフレッシュな味わいの飲みやすいワインでした。ピザとパスタはメニューを見ながらあれこれ相談して、３人とも茄子好きという事で「メランツァーネ（イタリア語で茄子の意味）」を選びました。トマトソースと思いきや長茄子が敷き詰められた一品に３人とも「えっ？」となりましたが、ちょっと辛みのあるオリーブオイルをかけて食べるとあっさりした味わいにコクが出てワインとの相性も抜群でした。Kさんは昼間は大学に行っているので夕方からの勤務だったようで店長さんが応対してくれてメランツァーネは自家製の茄子ソースをぬっている事、ご自身のイタリアでの３年間の滞在の事など楽しそうに話してくれました。 そして「Oriizontte」が札幌で初めて本場イタリアから薪窯（まきがま）を取り寄せてオープンしたお店である事を知りました。イタリアワインの品揃えも豊富で、また訪れたいお店です。改めて「一期一会」に感謝して）
2025.06.26
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今年でマレーシアから独立60周年のシンガポール。資源の無い国の資源は「人間」＆「みんな仲良く」
昨日のYahoo Japan ニュースに「資源がない、土地がない、でもめちゃくちゃ豊か。シンガポールのすごい秘密」という記事がありました。土地と資源の奪い合いである ロシアによるウクライナ侵攻、台湾有事、そしてトランプ大統領再選、近々ではイスラエル、イランと米国の核を巡る問題（元々は石油資源を巡る争い）等、世界情勢は更に激震の様相を示している中、記事では「シンガポールの1人当たりGDPが7万8115ドル、1人当たりGNIは6万5541ドルで、これはともに日本よりも高い数値」である事からシンガポールを立派な先進国と位置付けどこに強みがあるのかについて説明しています。 【土地がない、資源がない。そんなシンガポールは、独自の成長戦略を描いていきます。シンガポールは国民の4分の3が中国系です。しかし中国系を優遇するような政策はありません。 中国系以外のマレー系、タミル人（インド系）を平等に扱います。具体的には、中国系が話す中国語、マレー系が話すマレー語、タミル人が話すタミル語のすべてを公用語に制定しました。依怙贔屓はしないということです。 主要民族の言語をすべて公用語にしたため、民族対立はほとんどなく、非常に政情が安定した国です。また英語も公用語として制定されています。これは、それぞれ母国語が違う国民同士の共通の言語として広く話されているからです。「みんな仲良く」が国是なのです。 英語が公用語、そして政情が安定している。これは、海外からの投資を呼び込むのに十分すぎる条件です。 シンガポールの資源は「人間」ということです。スウェーデンもそうでしたが、人口が少ない国の経済成長において、人材育成は最優先課題なのです。それゆえに政情の安定を作り出すことが重要でした。政情が安定し、観光業や金融業が発達しました。もちろん台風や地震などの自然災害がほぼ無い事も経済発展の要因の1つです】 シンガポールに20年間住んで実感する内容ばかりです。独立当初から優れた政治家を育成する事を国是ともし、その成果が実を結んでいるのだと思うと国を導くリーダー達がいかに大切であるかを実感させられます。
2025.06.25
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「モンタルチーノ」と「モンテプルチアーノ」の違いを知りました🍷
①Brunello di Montalcino 2018 14.5% ②Vino Nobile Di Montepulciano 2018 13% 先日、ワイン友達のCさんから「ワインくじでブルネッロ・ディ・モンタルチーノが当たり半額近い値段で購入出来たので次回のワイン会で一緒に飲みませんか？」と嬉しい連絡があり、以前シンガポールで飲んだ「Vino Nobile Di Montepulciano 2018」の写真をCさんにLINEで送ったところ「モンタルチーノとモンテプルチアーノ同じですか？？」と返信がありました。お隣の地区という感じです。 私の知識不足でモンタルチーノもモンテプルチアーノも同じと思っていたのですがCさんが教えてくれたウェブサイトでその違いを知りました💦ウェブサイトではモンタルチーノ、モンテプルチアーノと名前が付く5種類のワインについて説明していてそのうちの2本です。①Brunello di Montalcino 2018・・トスカーナのモンタルチーノ地区の限定地域で生産されたサンジョベーゼグロッソ種（地元でブルネッロと呼ばれる）100％で決められた生産方法・期間により作られるDOCGワイン。②Vino Nobile Di Montepulciano 2018・・トスカーナのモンテプルチアーノの地区の限定地域で生産されたサンジョベーゼグロッソ種（地元ではブルニョーロ・ジェンティーレと呼ばれる）を主体とし決められた生産方法・期間により造られる高貴なと言われるDOCG。 「トスカーナ・ワイン紀行（2000年発行）」に「ワインの王様 モンテプルチアーノ）」というテーマで村と「Vino Nobile Di Montepulciano（ヴィーノ・ディ・ノビレ（高貴の意味）・モンテプルチアーノ）」について5ページほど説明がありました。9世紀頃にワイン造りが始まり17世紀に「すべてのワインの中の王様」と詩人フランチェスコが詩の中に書いた事が高貴なワインという名称に繋がリ、海外では王室関係に人気が高いそうです。 数年前に飲んだ🍷の味はもう覚えていないと思いますが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを飲んで味わいを思い出してみたいものです。
2025.06.23
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来月まで旬の「時知らず」を先人の知恵の１品「ルイベ」で頂きました。
昨日、懇意にしている鮮魚店「魚衣」に６月が旬の「さくらます」のルイベをお願いしようと立ち寄ると店主から「残念！さくらますはもう品切れです」と言われてしまいました。「あっ、でも時知らずのルイベは冷凍庫で凍らせてあるのでお持ち帰り出来ますよ」という事で高級魚でこれも来月まで旬の時知らずのルイベを一切れ購入しました（114gで1023円は庶民にはかなりの高級魚です） さくらますや時知らず等、魚について嬉しそうにウンチクを語ってくれる店主の存在は有難く、同じサケ科でもその違いや料理の仕方まで教えてもらい魚が以前よりもっと好きになっています。産卵の前に漁獲される時知らずは卵に栄養が回らないため身にたっぷり脂がのっているのが特徴で、それは「時知らずのアラ煮」やハラスの部位の塩焼きで実感しました。先人のアイヌ民族が冬場の保存食として冷凍し保存した「サケのルイベ」のリアル体験のようです。 しっかり凍っているけれど常温で１時間ぐらい置いておくと少しシャリシャリ感も味わえるという店主からのアドバイスです。右半分は普通にわさび醤油で左半分はトマトを添えてオリーブオイルと塩をかけて頂きました。どちらも美味でしたが意外に塩焼きや煮物の時のような脂ののりがあまり無く、あっさりとした味わい後に深いコクのような物を感じました。飲み残しのイタリアの白「Pinot Grigio」を合わせましたが、なかなかの好相性でした。違うワインにも合わせてみたいのであと数回時知らずのルイベを買いたいと思っています。 ところで先日NHKの夜ドラ「あおぞらビール」で美味しい魚料理の後の締めに最高なのがカップ麺の「シーフードヌードル」とあり、気になっていたので日清のあっさり味を購入し、文句無しの締めとなりました。というカップ麺の怪しい美味しさでどんなカップ麺でもと・・💦カップ麺に旬は無いですね(^^♪
2025.06.22
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「夢」が「将来の希望」の意味で使われるようになったのは「階級制度」が無くなったから＠「チコちゃんに叱られる」
昨日放送のNHK「チコちゃんに叱られる」の3問目は「寝ている時に見る夢と将来の希望の夢は何故同じ漢字？」で実は私もずっと「何でだろう？」と思っていました。 答えは「階級制度（身分制度）」が無くなったからで「四民平等」となった明治時代になってから使われ始めたようです。一方寝ている時に見る「夢」は奈良時代の「万葉集」に100首ほどに使われていて元々は「寝目（しめ）」と読み夢に現れる（現れて欲しい）のは恋する人がほとんどだったそうです。 平安時代になって「源氏物語」に「夢のやうに」という表現が何回か登場し、この場合の「夢」は「幻」という意味合いだそうです。更に安土桃山時代には豊臣秀吉の有名な歌「～浪速のことは夢のまた夢」があり、これも幻の意味です。 江戸時代には士農工商という身分制度が作られ、生まれた土地を離れる事や仕事を選ぶ自由も無かった時代から日本は開国、明治維新となり自由に移動が出来、教育を受ける機会も増え、その中で「夢の中で別の自分を見る」事から「将来自分が希望する事（人）」の意味が加わったと番組で説明がありました。 明治になってその「夢」という意味を小説に初めて書いたのは「国木田独歩（1871-1908）」で小説「忘れえぬ人」に「～甲板の上に出て将来の夢～」という記述があるそうです。 世界的に見ても「dream」が「将来の希望」の意味も持つようになったのはイギリスでは18世紀の「産業革命」の後で自分の仕事を選べるようになった事が大きな理由のようです。「Dream」1935年 マティス 個人的に「夢」というとピカソ、マティス、アンリ・ルソーが描いた絵がすぐ浮かびます。「チコちゃん～」を見て気になって３枚の絵を確認してみるとマティスとピカソの「夢」は目をつぶっていて「寝ている時の夢」のようですが、アンリ・ルソーが描いた「夢」の目がしっかり開いている事に気が付きました。 「The Dream」ピカソ 1932年 「The Dream 」アンリ・ルソー 1910年 タイトルも「Dream」「The Dream」と定冠詞（The）の有無の違いがありました。調べてみるとAI回答はDreamは「夜見る夢、将来の夢」の一方The Dreamは「特定の夢や目標を指す場合や固有名詞として使われる」と出てきました。 なるほどという感じです。ピカソの絵のモデルとなった愛人「マリー・テレーズ・ワルテル」の思いや原田マハ著「楽園のキャンヴァス」の主要人物で絵のモデルにもなっている女性「ヤドヴィガ」の絵画界への夢や目標だったのかなあと・・・。
2025.06.21
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NHK夜ドラ「あおぞらビール」の「人生の豊かさ」を映し出す映像の数々。
NHKの6月16日スタート（全32話）の夜ドラ「あおぞらビール」はタイトルが今一つかなぁと思いながら見ていて３話目で完全に嵌りました。主人公の１人Fラン大学の４年生森川君は「人生の豊かさは大自然の中、青空の下でキンキンに冷えたビールを飲んだ回数で決まる！」をモットーにアウトドアを満喫する自由人で、彼がキャンプに誘ったのが同級生で就活に苦心する八木君と後輩の松宮君（既に父親の会社の跡継ぎに決定）でした。 ３話目はゴムボートで川から海を目指すシーンで始まり、川や周りの樹々の美しさにも癒されます。そこで運良く釣り上げた「放流されたにじます」「小魚を食べに来たくろだい」と「すずき」について森川君は海の魚と思われているすずきとくろだいは実は淡水と海水を行き来できる魚であるという知識を披露した後、魚のフルコース料理へと２人を指南します。にじますとくろだいはそのまま焼き魚に、そして焼いたくろだいは醤油などで味付けしたご飯の上に乗せ「くろだい飯」に。すずきは野菜やチーズと混ぜ春巻きの皮に撒いて油で揚げる。美しい自然と海や川の幸の映像だけでも「人生の豊かさ」が共有できます。そしてこの魚のフルコースの締めに登場したのがカップ麺の「シーフードヌードル」でまさかの展開ですが、自宅での魚料理の後に試してみたい一品です（多分日清製品） このドラマの制作主旨の最初に「夜のリラックスタイムをほのぼのしながら」とあって、正にその通りのドラマだと思いながら、32話を見終わった後に果たして「人生の豊かさ」ってと改めて考えさせられるドラマかと思いました。 余談ですが、ドラマの原作が「森沢明夫」さんだと知って数年前に読んだ「大事なことほど小声でささやく」を思い出しました。カクテルがキーワードに出てくるお話しで「ブルームーン」というカクテルに今でも興味を持っていますが、残念ながら未だブルームーンを作ってくれるお店に出会っていません。この小説も心に残る一冊です。
2025.06.20
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帰国後初の「北竜町 ひまわりの里」の一輪 & その後のワイルドストロベリー等。
やっぱり故郷で咲く花は大き目です。 2022年４月 一輪目の開花 ５月初旬に「北竜町 ひまわりの里」の種が卵パックで芽吹き、少し丈が伸びてから大き目の鉢に植え変えました。最近は朝起きてカーテンを開けてすぐ庭を見る習慣になっていて、今朝６輪のうちの1輪が開花していました！種の袋には花どきは７月～９月とあるので、北海道の最近の夏日のお陰で開花が早まったのかなぁと。思い出すのは３年前の同じころ同じ北竜町の種でシンガポールのベランダに小さなひまわりが開花した時の感動です。 一番大きい一輪（６月18日） 葉の下にも何輪か（６月18日） ５月中旬の小さな赤い実 ４月にYahooフリマで購入した苺の苗を最初バジルの鉢に居候させて小さな赤い実が1つだけなった後、大き目の鉢に植え替えました。その後は花も咲かず諦めていたら、やっぱりここ数日の夏のような天気のお陰で4つほど花が咲き、よく見ると花が散って小さな実が3つほどあるのに気が付きました。５月の小さな実でも甘みはしっかりあったので、これからいくつ甘い苺が食べられるかとても楽しみです。 今年は畑の脇に雑草も生えるようになりました。 2024年７月26日に初開花 昨年７月に人生初の「サボテンの花」を咲かせてくれた我が家の「麗蛇丸」は今年も元気に育ち、2つの花芽も順調に伸びて来ていて開花までもう少しかなという状況です。昨年は2つ同時に花を咲かせることはなかったので今年こそ！と艶やかな共演を期待するところです。
2025.06.18
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二刀流の復活を見守るパドレスの「ダルビッシュ投手」＆ギネス記録更新（？）の「北海道まるごとカレーパン」
ボールに込めたメッセージは？ アドレナリン全開 最速100マイル（160キロ） 今朝のNHKニュースでMLB「ドジャーズVSパドレス」戦で大谷選手が1年10ヵ月振りに二刀流で出場する事を知りました。最近はNPBの交流戦や日ハムの活躍ぶりに気を取られ、あまりMLBに注意を払っていませんでしたが、今日の野球中継は見るしかない！と朝からソワソワで日本時間11時のプレーボールを待ちました。 まずは1回の表で登場した大谷投手の初級はストライクで解説者も「アドレナリン全開！」というほど上々の滑り出しでしたが残念ながら先頭打者にヒットを許し１点を先取されてしまいました。その裏、1番打者の大谷選手は解説者によると投手の時と違う「野球少年の顔」で登場し、もう漫画の世界も超えている感がありました。取られた点は自ら取り返すとばかりに4回の裏に放った３塁打で同点に追いつき、あれよあれよという間に3点差でドジャーズの勝利となりました（負け投手にならなくて良かったぁ） 試合前には対戦相手パドレスのダルビッシュ投手の映像が流れ、元日ハムの同僚の二刀流復帰を見守るような笑顔が映し出されました。そして佐々木朗希選手とダルビッシュ投手が語り合う姿も。解説の田中賢介さんは「何か世間話というより、先輩投手に愚痴をこぼしてアドバイスを貰っているような表情ですね」とコメントがあり、こんな恵まれた環境で野球が出来る佐々木投手に更なる活躍を期待しました。 ところで今日は８時間で最多個数を販売、ギネス世界記録達成した 「北海道まるごとカレーパン（コク旨ビーフｘ贅沢スモークホタテ」２個セット、６月は２回だけのＣＯＯＰ札幌での販売日で愉しみにしていました。９時から販売開始ですが、どうしても大谷選手の1回表・裏の投球と打席をライブで見たくて、それを見届けてから野球の合間に行ったのですが、何と販売から２時間ほどで売り切れていました💦💦ギネス記録を更新したという事でしょうか？？お店のスタッフからは「次回の６月29日は早く来て下さいね～」と。折角、極上のカレーパンを食べながら観戦の続きと思っていたのですが・・。世の中、そんなに甘くないようです。そして大谷投手の１勝目を楽しみに待ちます🥎
2025.06.17
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国民の三大義務「勤労の義務」より「選挙の義務」？
今朝のNHK「おはよう日本」の「ニュースの”ハテナ” 選挙はなぜ日曜日？」のコーナーで「選挙（投票日）を日曜日に定めるとは法律では明記されていない」という事を今更ながらに知りました。日曜日以外に選挙を実施している自治体の例として北海道飯豊町議会議員選挙の水曜日実施を挙げ、選挙に関わる経費を日曜実施より約半分に削減（職員の休日出勤手当の削減等）したとパネルで説明がありました。 調べてみると財政が緊迫している自治体では経費削減のため平日に選挙を実施している例として山形県、秋田県、北海道の町名が13ほどありました。町によっては投票率が80％を超えた年もあるようですが、逆に投票率が下がり日曜日に戻した所もあるようです。平日選挙のメリットとしては週末に立候補者が有権者に対して政見を伝える機会が増えるというのもあります。 今朝の「おはよう日本」での選挙のトピックは来週22日（日）の「東京都議会議員選挙」に合わせたもので、やはり投票率の低さも取り上げていました。４年に一度の選挙で今回で22回目となるこの選挙についても調べてみると、一番高い投票率だったのは1959年（昭和34年）の70.13％でした。戦後の復興著しいこの年には現上皇明仁様と美智子様のご成婚、1964年の東京オリンピック開催決定、初のプロ野球天覧試合で故・長嶋茂雄選手のサヨナラホームランと「頑張れば良い未来・将来が見える」時代だったのだと思います。 そして過去最低の投票率は1997年の40.80％で、この年は山一證券や北海道拓殖銀の倒産がありバブル崩壊に拍車をかけました。この最低の投票率に一番近いのが前回2021年（令和３年）の42.39％です。まだコロナ禍の中にあり選挙への足も遠のいたのかと推測します。それにしても平均の投票率が50％台というのは日本の選挙制度にも大きな問題があるのではと思わずにはいられません。万が一、昨今の物価高（特に食糧品）で生活苦を訴える国民が増える中、投票率が前回より低い結果であれば政府には抜本的改革をお願いしたいところです。 「選挙の義務化」というのも浮かびます。現状、世界中で選挙の義務化を規定しているのは23ヶ国で、アジアではシンガポールのみです。20年間シンガポールに住み90％を超える投票率を目の当たりにしてこの義務化（罰金有）が大いに功を奏している感がありますが、シンガポールならでは特異性もあります（小さい国で地方自治体が存在しない事と一院制で選挙回数が少ない等）ただ義務化を日本独自の方策で取り入れる事はそんなに難しい事ではないのではと考えます（罰金は科さないとか投票の簡略化等） 改めて憲法に記載されている「国民の三大義務」を見てみると「納税の義務」「教育を受ける義務」「勤労の義務」とあります。勤労の義務には「働く能力のある国民は勤労の義務を負う」と説明があります。少なくても勤労している者にはそれなりに豊かな生活を保障をして欲しいものです。そしてその豊かさを享受するにはやっぱり「投票」は不可欠ではと思います。「勤労の義務」より「選挙の義務」と。
2025.06.16
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「カステッロ・ディ・アマ」のオーナーをゲストに迎えた試飲会＠「エノテカ」
先週の土曜日、エノテカ主催によるイタリアのトスカーナ地方の生産者を招いての「スペシャルテイスティング」に参加しました。 生産者はキャンテイ・クラシコの中でも品質主義を徹底する「Castello Di Ama（カステッロ・ディ・アマ）」でオーナーのマルコ・パランティさんと通訳でワインジャーナリストの宮嶋さんがゲストで登場しました。 下記がテイスティングの内容です（１杯/40ml 価格は税込み 参加費6,600円）①モンテブオーニ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2020年 6,600円②サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ 2019年 8,250円③キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ 2019年 41,800円④キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ 2019年 41,800円⑤ラッパリータ ２００９年 46,200円 ①から④は葡萄品種「サンジョベーゼ」主体のキャンテイ・クラシコで、⑤だけメルロー100％のワインです。⑤はブラインドで出されたらボルドー右岸の高級ワインと思うほどの質の嵩さで、マルコさん曰く「私たちはボルドーを目指していない」という言葉に自信が伺われる1本でした。キャンテイ・クラシコでは私は④が特に美味しく感じ隣合わせた参加者と「どれが一番好み？」と話をするのも楽しい時間でした。 テイスティングの間マルコさんと宮嶋さんが各テーブルを回って（参加者は30名ほど）質問に受け答えをしてくれました。私もカステッロ・ディ・アマの正確な位置を教えてもらったり、葡萄品種ブルネッロがサンジョベーゼ・グロッソという名称なのか（宮嶋さんによるとこの説は都市伝説という謎多き回答でした）等の質問をして、イタリアワイン好きをアピールしてみました。 テイスティングにはなかったカステッロ・ディ・アマのロゼを購入してボトルにマルコさんのサインを貰いそのワインを持って一緒の記念撮影をしてこのイベントの終了となりました。マルコさんが何度もカステッロ・ディ・アマに来て実際に畑恵を見て下さいという言葉が温かく、正直本当にイタリアに行ってみたいという気持ちになりました🍷」
2025.06.15
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人生初（？）の「ライスビール」＠「沼田町ビア🍺キッチン」
一昨日のエスコンでの野球観戦の前に北広島駅直結のショッピングモール「tonarie」に立ち寄りました。開戦の2時間前でほとんどの人がエスコン内に入っているためか驚くほどひっそりとしていました。1階の飲食店をあれこれ物色して沼田産の米で作ったビールとラム肉入り餃子に惹かれ「沼田町ビアキッチン」に入りました。「RICE ALE」Mサイズ 880円 石狩沼田ブルワリーが造るクラフトビール「RICE ALE」で沼田町特産の雪中米を使って作られた少し白濁しているライスビールです。お米を使っているので甘いすっきり感があり、無濾過ならではの味わいがあると説明書きにありました。お米のビールは初めて飲んだと思います。確かに程よい甘みがあり、これも初めての「ラム肉入り餃子」と相性は抜群でした。期間限定販売のライ麦ビール「ヴァイツエン Ｍサイズ 1000円」 この後シャトルバスに乗りエスコンに入って「つば九郎神社」参拝の後、すぐ近くにある「そらとしば」の長い行列に並びヴァイツエンを購入、早速飲みましたが個人的にはライ麦の複雑味の方が好みでした。本帰国してビール業界もクラフトビールという名称で様々なタイプのビールを製造、販売している事を知り今後どんなクラフトビールが飲めるのかもとても楽しみです。
2025.06.14
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「セ界よ、驚いたか！」新庄監督の「お家芸・ダブルスチール」＆つば九郎⛩
昨日は今季エスコン球場初観戦で「日ハムVSヤクルトスワローズ」戦を満喫しました！開戦の1時間前くらいに到着し、まずは「つば九郎神社」に参拝です。思っていたより小ぶりで「賽銭箱」がなかったのが個人的には残念でしたが何かつば九郎の「純粋なヤクルトスワローズ愛」も感じました。 そしてエスコンへ向かう地下鉄→JR→シャトルバスの中に多くのスワローズファンがいた事にもちょっと驚き、彼らが発する熱量に圧倒されました。つば九郎神社参拝の後に期間限定のライ麦ビール「ヴァイツエン（白星を願っての白ビール）」を「そらとしば」の行列に並んで購入、席についたのは開戦の５分前でした。 初回１点を先制されるも、すぐに追いつき圧巻は３回裏の攻撃でした。2アウト1.3塁、打席が清宮選手の場面で新庄監督の久々の「お家芸・ダブルスチール」が炸裂。1塁の五十幡選手が2塁へスタートを切り野手に挟まれている間に３塁の進藤選手があっさりホームインで勝ち越しとなりました。今朝のネットの記事には「ｾ界よ、驚いたか・・我々も驚いた！まさかのダブルスチール」があり、正に胸のすくような「神・采配」でした。 ホームランこそ出なかったものの、日ハムが6対1で圧勝し気持ちよく試合終了となりましたが、個人的にはヤクルトスワローズの応援団の完成度の高さに感銘を受けました。東京音頭では盛り上がり、スクリーンに何度も登場した愛らしいつば九郎に観戦者の笑顔が溢れました。 試合後スクリーン上で今話題になっているらしい神宮球場への思いを書いたメッセージが流れ、ちょっとウルっとなりました。東京ヤクルトスワローズファンの皆様へ明治神宮球場、世界有数の大都市にありながら、人の温もりが交差し、都会の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所。私たちも、その「スタジアム」に憧れを抱いています。東京の空の下、傘が一斉に開く光景には、応援を超えた「ともに過ごす時間」の価値と、積み重ねられた文化を感じます。この3試合も皆様の傘から神宮球場の風と「えみふる（笑みFULL）」な温かさが伝わってきました。「えみふる（笑みFULL）」。それはスワローズとファンの皆様が生んだ素敵な言葉。私たちもこの言葉を大切にしていきます。エスコンフィールドもまた、訪れた方が「人の優しさに出会える場所」であり続けるよう、心を込めて運営してまいります。またエスコンフィールドでお逢いできる日を楽しみにしております。この度は、エスコンフィールドにご来場いただき、誠にありがとうございました。球場スタッフ一同
2025.06.13
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江戸末期の浮世絵師・スーパークリエーターの「歌川国芳展」＠北海道立近代美術館
今月15日まで北海道立近代美術館で開催の「歌川国芳（1797-1861）展」に昨日行ってきました。浮世絵というとすぐ浮かぶのは「葛飾北斎（1760-1849）」「喜多川歌麿（不明-1806）「歌川広重（1797-1858）」で歌川国芳を知ったのは2023年の朝ドラ「らんまん」で国芳の元で彫師をしていた「岩下さん」が登場した時でした。ドラマの中で岩下さんが猫を描く事が多かった国芳から「猫の彫り」だけは誉められたという台詞もありました。 「ハンサム」「ビューティー」「モンスター」等6つのジャンル別に220点の浮世絵が展示され、３時間ほどあれば十分と思って行ったのが最後は駆け足のようになってしまい、パネルをじっくり読んで国芳を満喫するには少なくても半日は必要だったと思います。 宮本武蔵と巨鯨 1847年頃 写真撮影が許可された３枚のうちの１枚で江戸時代初期に活躍した武芸者「宮本武蔵」が肥前の国の海上で鯨退治をしている絵です。Kuniyoshi’ｓクローズアップの解説もなかなか斬新です。因みに鯨退治の理由は不明でパネルには「鯨が気の毒になります」とあります(^^)/この絵は北海道では初上陸の「イマーシブ（没入型）体験」で使われ壁３面の大型スクリーンで泳ぐ巨鯨は圧巻でした。 宮本武蔵だけでなく歴史に名を残す人物や「源平合戦」「川中島の戦い」「赤穂事件（討ち入り）」等など多岐に渡る歴史上の出来事を描く秀作で国芳の「奇才振り」を見た気がします。そして美人画に描かれる着物の柄の美しさについては実家が染物問屋であった事から色の美については生まれながらの才があったのではという説明でした。 国芳の意外な一面としては師弟関係のない「葛飾北斎」をリスペクトし続けた事、西洋絵画への憧れがあり自身でも西洋絵画を集めるなど探求心が旺盛だった琴、弟子が多く親しまれた事、倹約令をしく幕府への風刺画を描き危うく捕縛されそうになった事、そして「刺青」の流行をもたらしたのが描いた浮世絵の影響だった事などなど・・正に「江戸エンタメの最高峰！」という感じです。 現在放送中のNHK大河「べらぼう」で国芳の登場は？と思っていましたが国芳が生まれた年に「蔦屋重三郎（1750-1797）」は亡くなっています。ただ検索するとドラマの中で国芳の作品が登場したり彼の作品が物語と関連付けられる可能性はあるとあります。ちょっとミステリアスな存在の喜多川歌麿と共に国芳作品が登場するのか大河のこれからにも期待大です🐋
2025.06.11
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交流戦の勝ち越しを願う「白（星）🍺ヴァイツエン」＠エスコンフィールド醸造「そらとしば」
昨日のDeNA戦で惜敗し現在日ハムは交流戦9位と苦戦していますが、よく考えてみると初戦は現在セリーグトップの阪神、第2戦が昨季日本一に輝いたDeNAなので火曜日からの残り12戦の頑張りに期待大です。 そして今週木曜のヤクルト戦をエスコンに観戦に行くのでウキウキしていると、ネットでエスコンフィールド内で醸造しているビール「そらとしば」の新作情報を見つけました。 今月２日から期間限定で販売のライ麦・ライ小麦を原料の３割に使った「ヴァイツエン（900円）」で、原料となるライ麦・ライ小麦は北海道江別市にある酪農大学で栽培、大学の学生たちとの共同開発品のようです。味はバナナのような香りで最後にライ麦の複雑みがとあり、今から観戦中に飲むのが楽しみです。 ヴァイツエンを調べてみるとドイツの伝統的ビールで小麦麦芽を50％以上使用したビールでバナナのような苦みが少ない円やかな味わいと説明があります。そして特筆すべきはドイツではこのビールは「ヴァイスビア（白ビール）」とも呼ばれているそうです。エスコンで販売のヴァイツエンも勿論白ビールで日ハムのこれからの「白星」を願う「演技担ぎ」の意味もあるようです。エスコン内でヴァイツエンと白ワインを飲めば「勝利」は確実か・・と夢想してしまいますが、兎にも角にも今季エスコン観戦初回を満喫して来るつもりです🥎
2025.06.09
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先月の「日本ソムリエ協会主催 ブラインドテイスティング」予選飲料の正解発表。
先月25日「日本ソムリエ協会」主催の「ブラインドテイスティング予選」の飲料正解が先日ホームページ上で発表されました。６種類の飲料のうち４種類がワイン（白・赤２種類ずつ）で主要品種、年号、生産国、生産地方、原産地呼称名を筆記で答える様式でトータルで20の質問があり何とか2つ正解出来たのは正直「奇跡」と思います。 クシノマヴロ 海の色に似た深い青色 CSWのテキストにクシノマヴロの説明がありました。 ４種類のワインで赤、白1つずつ初めて聞く葡萄品種がありました。白は「Vermemtino（ヴェルメンティーノ」で生産地方はフランスのコルシカ島で、調べてみるとイタリアでも生産があるようです。テイスティングの時飲みずらいほとの酸味を感じ違うだろうなぁと思いながらフランスのロワール地方の「Chenin Blanc（シュナン・ブラン）」と書き、勿論不正解です。 赤はギリシャのマケドニア地方を代表する「Xinonavro（クシノマヴロ）」でした。ワインの勉強を始めてギリシャがワイン発祥の地である事を知って注目はしていましたが、この葡萄品種はチェックしていなかったのと勿論このワインを飲んだ事もありません。 テイスティングの時は渋みが強すぎて美味しいワインからは程遠いという印象で、ワインの色合いから当てずっぽうでフランスボジョレーの「Gamay（ガメイ）」と書き大外れでした。検索してこの葡萄品種を調べると「クシノ」は「酸っぱい」、「マヴロ」は「黒い」で「酸っぱい黒葡萄」だそうです。渋みではなく酸味が強すぎて自分の好みのワインではなかったというのに何となく納得です。正解： 3. クシノマヴロ（Xinonavro）2018年 ギリシャ マケドニア地方 ナウサ（Naoussa） 個人的に残念だったのは２.と4．のワインがお気に入りの「甲州」の白とオーストラリア、ヴァロッサ・ヴァレーの赤「Shiraz（シラーズ）」だった事です。どちらも現地で飲んでその美味しさに開眼したのに・・。やはりブラインドテイスティングはハードルが高いですが、その場の緊張感とか得るものが本当に大きく参加出来た事にただただ感謝の気持ちです。 日本酒とそれ以外の飲料については後日日記に書くつもりです。
2025.06.08
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日ハムの新聖地「絵空事」の玄米うどんはランチ終了で売り切れになる盛況ぶり。
今月3日に札幌中心部にオープンした新たな日ハムの聖地「絵空事（玄米うどん店）」に一昨日行って来ました。一昨日はちょうどワインショップ「ヴィノスやまざき」でのワインセミナーの日で「絵空事」は2～3軒隣という近さなのでセミナーの前に阪神との第3戦を店内の大型スクリーンで見ながらうどんを食べて・・と期待したのですが６時頃お店に着くと入口のドアには「うどんは売り切れ」の張り紙がありました。 お店の様子を外から眺めていると店主さんらしき人が通りがかり「売り切れなんですね」と声をかけてみると「今日はランチ終了で売り切れてしまい💦時間帯によっては200人ぐらいの行列が出来て・・。あっ、でも天ぷらとビールはありますよ！」との事で店内に入りました。思ったよりも小ぶりなお店（5～6席のテーブル席と4～5人のカウンター席だけ）ですが店内には大型スクリーン1つと小型のスクリーンが2つありどこからでも日ハム戦が楽しめます。大型スクリーンの前にいるとエスコンにいるような臨場感が味わえるのも魅力です。 まずはビール（残念ながらサッポロビールはありません）とマイタケの天ぷらを注文し、阪神戦の応援に没入しました。お店にはひっきりなしにお客さんが入ってくるのですが「うどんは売り切れで・・」と伝えると残念そうにみんな帰ってしまうので、結局１時間ほど私は店内の「１人お客さん」で大型スクリーンを独占し、おまけに鶏肉の天ぷらもサービスで頂きました！ 私にとって記念すべき日に幸先の良い先制点を！と思いましたが、この日は細野投手は大乱調で初回に２点を入れられ反撃もままならないうちにワインセミナーのためにお店を出る事に。お会計の後でゆっくり店内を見てみると清宮選手の直筆サイン入りのユニホームが壁に飾られていて見入ってしまいました。日ハム愛に溢れるこのお店に今年は何回来ることになるかなぁと・・。まずは運よく玄米うどんが近々に食べられる事を願って🥎
2025.06.07
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「蔵直ワイン VS 有名ワイン～高い＝美味しい？」戦利品はオーストラリア産「ソーヴィニヨン・ブラン」
昨日の６月の「ヴィノスやまざき」でのワインセミナーのテーマは「ヴィノス版”格〇チェック”～高い＝美味しい？蔵直ワインVS有名ワイン～」で８本のワインを2本ずつ「どちらが高い？」を当てるものでした。① スパークリングVSシャンパン：A. スペイン産スパークリング B. モエ・ェ・シャンドン② シャルドネ樽熟成： A. フランスラングドック地方 B. アメリカのナパヴァレー③ ピノ・ノワール： A. ブルゴーニュ地方 ジュヴレ・シャンベルタン B.オーストラリア産④ カベルネ・ソーヴィニヨン： A.ボルドー地方 シャトー・ラグランジュ B.アルゼンチン メンドーサ地方 各ワインの詳細は毎回セミナーの後でもらうリーフレットに記載がありますが、ここでは省きます。参加者はＡが高いかＢが高いか挙手をします。赤い文字が高いワインで③のピノ・ノワールは1000円台と１万円という差がありますが、どちらも美味しくちょっと迷いましたが、何とか４問とも正解となりました。全問正解者が5人で勝者は④ラグランジュのアルコール度数で決めましょうという事になり、勘で「13.5％」と言ったところこれが大当たりで幸運なことに6月の勝者となってしまいました。 戦利品（？）はオーストラリア産の「ソーヴィニヨン・ブラン 2023」で参加者から暖かい拍手を受けながら店主から頂きました。ワイン仲間の心遣いに感謝してこのワインは「晴れの日」のためにしばらく我が家の小さなセラーで保存しておくつもりです。
2025.06.06
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「Chateau Moulin Haut-Laroque Fronsac 2016」オーナーのエルヴェさんの匠の1本。
5月初旬に参加した「エノテカ」の試飲会で意気投合したIさんとOさんとの1回目の「🍷な会」を昨日行いました。Oさんがワインバーを経営していてお店が定休日の昨日、有難いことに場所を提供してくれました。事前にお２人に相談して選ばせて貰ったボルドー右岸「Fronsac（フロンサック）のワインはコルクの長さが決め手で本当は６㎝の物が希望でしたが「ヴィノスやまざき」では5.5㎝が最長でした。 フレンチオークで18ヶ月熟成 グラスに注ぐと本当に美しい深紅色で。 Oさんが用意してくれたスパークリングで乾杯の後、ちょっとだドキドキしながらコルクを抜くと「あっ、やっぱり長い！」と盛り上がり、ボルドー右岸の赤らしい香しい香りが・・。お店のメジャーで測るとぴったりの5.5㎝に感激です。最初の一口目はIさん曰く「まだとんがってる」感じでしたが、徐々に空気に触れて円やかな味わいに。葡萄品種はメルロー65％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、マルベック5％でアルコール度数は14.5％と高めです。それでもパワフルなワインというより上品で繊細なワインと感じるのはメルローを多用するボルドー右岸ならではの上質ワインの賜物と思います（ボトルの裏のラベルには濃厚な果実味にきめ細かいタンニンが溶け込んだ品格のある味わいとあります） 初回は２時間ぐらいの予定が、ワイン、音楽（ジャズ）、絵画の話と盛り上がり、気が付いたら４時間を超える会に💦💦ワインバーのワインも注文して話の盛り上がりと共に進むこと進むこと・・🍷エノテカでの偶然の出会いに再び感謝して次回はＩさん宅でという事になりました。
2025.06.04
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今日から開幕戦、そして永久欠番3番「長嶋茂雄」さんの訃報。
今日から開幕戦と朝からウキウキしていたところ、速報で長嶋茂雄さんの訃報を知りました。スポーツ選手の訃報の中でも何とも言えない喪失感や悲しみの感じ方の度合いが違う事に自分でも驚いています。 ちょうど、先月9日のNHK「チコちゃんに叱られる」で野球の永久欠番がメジャーリーグのルー・ゲーリック選手の快挙に因んで定められたものである事を知りました。番組内で日本人選手の永久欠番に関するエピソードもいくつか紹介され、勿論長嶋茂雄さんの「３番」にも触れていました。 日本のプロ野球を国民的スポーツの地位へと導いた「チャンスで打つスター性」は歴代選手の中で断トツトップなのだと思います。個人的には背番号「3」を背負った監督に就任してからそのスター性が帰って足枷になった事もあったのではとずっと思っていました。 2003年に北海道に日本ハムファイターズが来てくれるまで道民の多くは巨人ファンで、私もその一人でした。2003年に渡星したので、野球中継はほとんどネット観戦でしたが関心はセリーグからパリーグへと完全に移行していました。その間に長嶋茂雄さんの病気の事を知り時の流れも感じました。 今日の訃報で「野球の神様」という言葉を思い出し、永久欠番が元ヤンキースのルー・ゲーリック選手が病気を治してまた球場に戻って来て欲しいという思いから定めれらたように、永久欠番３番には神様として野球界を天上から見守って欲しいとしみじみ思います。ご冥福を心からお祈りします。
2025.06.03
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「ロト6」の当選金が2年で11億円超え＠「苫小牧市ラッキーゲートときわ店」
苫小牧市「ラッキーゲートときわ店」ネットの画像から。 今朝の北海道ニュースUHBで先月22日に抽選があった「ロト6（数字選択式宝くじ」で北海道苫小牧市にある「ラッキーゲートときわ店」から１等の６億円が出た事を知りました。そして2023年９月にも同店からロト6の1等の5億1696万2700円が出ているらしく、２年間で11億円を超える当選金が出ている事にはただただ驚きです。受け取り金額が5億円を超えるのは当選金の繰り越しが行われるキャリーオーバー制によるものだそうです。 そしてみずほ銀行によると北海道内でロト6の１等が出たのはこの２年間で４回あり、苫小牧のラッキーゲートときわ店以外では函館と旭川から出ているそうです。1994年（平成6年）に日本で始まった数字選択式宝くじ「ナンバーズ」が誕生して5年後に「ミニトロ」、そして翌年の2000年に「ロト6」の発売を開始したそうで、渡星前なのでその存在は知っていたのだと思います。 一昨年20年振りに日本での生活に戻り、街の変わらぬ風景やすっかり様変わりした様子に未だ驚く事が多々ですが、ジム通いの途中に小さな古い時代に取り残されたような宝くじ売り場があって最初は買う人なんているのかなぁと思っていましたが、注意して見ていると結構買っている人がいて「当たらないのになぁ💦」と思い自分は買う事はないだろうと思っていました。そこに今日のニュースです。「宝くじを買うのは夢のため」という言葉まで思い出し、もし5億円が当たったらと夢想してしまいます（真っ先に浮かぶのは北広島市のエスコン近くのマンション購入です(^^♪）早速、今週初のロト6購入のため6個の数字を考えてみようと思います。正に運が試される数字選び・・。在星中に宝くじ好きの知人から「交通事故を起こした車のナンバーは当たる確率が・・」というちょっと不謹慎な話も思い出しました。 一口200円の運試し！試してみる価値はあるかなぁと・・💰
2025.06.02
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外国人季節労働者の「住民税・国保税未納」の現実 ＠「ニセコ観光国 俱知安町」
今朝の道新ネットの記事に「外国人が税未納、倶知安町で急増」がありました。倶知安町は西隣のニセコ町と共に「ニセコ観光国」を形成する町で2000年代に入って観光客が急増しています。 税未納の詳細は「スキーリゾート関係施設で働く外国人季節労働者の住民税と国民健康保険税の未納が増加している。スキーシーズン限定で3ヵ月以上滞在する場合、住民登録が必要でそのため住民税が発生するものの納税時期には転出してしまっている」という内容です。 具体的には住民税は1月1日時点で町内に居住し、前年に一定額以上の収入があると課税されますが、その納付通知が送られるのは例年6月以降（3月頃から転出開始）で、既に転出あるいは帰国している場合が多いというのは明らかに想定内の事で、この「お役所仕事」には改めて驚かされます。 人口が14,699人の町に今年1月時点で外国人人口の数は過去最多の3,718人という状況で特に国民健康保険（3ヵ月以上滞在の場合加入が必要）の未納が増え続けると倶知安町に住む日本人町民の負担が大きくなるというのは看過できない事態です。役所では外国人転出手続きの際に税務課の職員に納税を促して貰っているようですが、税務課の職員が5人程度で手が回らず限界との言い訳コメントも記事にあります。 こんな対応で国保の負担が大きくなる事があれば町民は大きく声を挙げるべきだと思います。「何故転出や出国前に納税を済ませるシステムを作れないのか？（倶知安町だけでなく全国の市町村でも同じような事態が発生しているのであれば国のシステムで）」「外国人労働者を雇う雇用者の責任は？」そして、雇用者について「適正な手続きで雇用しきちんと給料も支払っている」だけでは済まされない責任や義務の問題があるのではと考えます。本音を言えば未納分については雇用者に負担してもらいたいと思うくらいです。今後増え続けるであろう外国人労働者の事を考えると日本人も意識を変えていかなければと痛感します。外国人の住民税、国保税の未納件数とその割合 上記のグラフの2024年度外国人の国保税の課税件数は2129件でそのうち222件が未納、未納額は359万円となっています。
2025.06.01
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