チョコレートマフィン・・・シリアル入り
２/２２
ココアとチョコを使った甘いマフィンです。
チョコはキャンディータイプのものを使用しました。
簡単に作れるので、おやつに！
チョコレートマフィン・・・シリアル入り
：材料・・・・・・・8号アルミカップ9個分
･小麦粉・・・・・・・・１２０ｇ
･ベーキングパウダー･･・小さじ２
・ココア・・・・・・・・２０ｇ
･砂糖・・・・・・・・・５０ｇ
･マーガリン・・・・・・４０ｇ
･卵・・・・・・・・・・１個
・牛乳・・・・・・・・・９０ｍｌ
・コーンフレーク・・・・２５ｇ
・チョコレート・・・・・3個
：作り方
１、卵、マーガリン、牛乳は室温に戻しておきます。
２、ボールに砂糖とマーガリンをいれ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜます。
３、２に牛乳を加え混ぜます。
４、粉、ベーキングパウダー、ココアをあわせて、３のボールにふるい入れ、混ぜます。
５、シリアル、刻んだチョコを混ぜ込み、スプーンで型に入れます。
６，分量外のコーンフレークを飾りにのせ、１８０度のオーブンで１５分くらい焼きます。
カントリーマームのような味になり、おいしくできました。
チョコは、大きめにきった方がおいしいです。
こちらは、ホットケーキミックスを使ったレシピがくわしく写真入で載っています。
ビターチョコマフィン
レシピブログ参加中です。クリックお願いします。
© Rakuten Group, Inc.
