ホームベーカリーで作るパンのレシピ

☆豚丼・・・新聞で見たものを、ちょっと、アレンジ。

･豚肉･･･ロース肉など、脂身のすくないところ

･調味料･････量は調節してください。

　醤油･・・・・大さじ2
　酒・・・・・大さじ2
　みりん・・・大さじ2
　砂糖・・・・大さじ2
　水・・・・・大さじ2

･作り方

　1、調味料を、ボールに入れて、混ぜます。

　2、テフロン加工のフライパンに、油を引かずに、豚肉をいれ、
　　軽く火を通します。

　3、そこに、調味料を入れて、よく火を通します。

　4、どんぶりにご飯を盛り、お肉をのせて、たれを掛け、
　　紅生姜をのせて、　出来上がりです。

大阪の味ゆうぜん

飛騨牛　肉のひぐち