ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ホームベーカリーで作るパンのレシピ

次の日もふわふわ!ソフト食パン


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ツインバードのホームベーカリーで、ソフト食パンを作ってみました。

焼きたては外側はかりっとして、中はふわふわ!
さめてからビニール袋に入れておくと、耳まで、柔らかくなります。
翌日もふわふわ!2,3日たってもやわらかくておすすめです。

1斤で、粉は250gなので、1キロいりで4回作れます。


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:ホームベーカリーは
ツインバード製PY-533
を使用.





☆ふわふわ!ソフト食パン(1斤)

 :材料・・・・・スプーンはHBに付属のものです。


 ・強力粉・・・・・・・250g
 ・水・・・・・・・・・180ml
 ・砂糖・・・・・・・・14g(大さじ2)
 ・塩・・・・・・・・・4g(小さじ1弱)
 ・スキムミルク・・・・10g(大さじ2)
 ・マーガリン・・・・・30g
 ・ドライイースト・・・・2、5g(小さじ1弱)

:作り方

 1、ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、食パンコースでスタート。

 2,10分こねたらスイッチを切り、ドライイーストを投入、再びスイッチを入れなおします。
(タイマーをセット)

 3、出来上がり、10分程度前に取り出します。

panポイント

この作業が面倒な場合は、スイートパンコースで焼いても!
コネ時間が長いので、スイッチを入れなおす必要がありません。
出来上がり15分くらい前に取り出してください。









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