・材料(6枚分)
強力粉・・・・・140g
薄力粉・・・・・140g
水・・・・・・・180ml
砂糖・・・・・・7g(大さじ1)
塩・・・・・・・5g(小さじ1)
スキムミルク・・5g(大さじ1)
マーガリン・・・15g
ドライイースト・・2,7g(小さじ1)。。。。スプーンはHBに付属の物 です。
・その他の材料
強力粉(打ち粉用)
:作り方
1、パンケースに材料を入れ、ピザ生地でスタート。
2、生地ができたら、取り出して、6等分し、かたくしぼったふきんをかけて、15分休ませます。(ベンチタイム)
3、打ち粉をひいた台の上で、手でひっぱりながら、ナンの形にします。
4、テフロン加工のフライパンで、油を引かずに、焼いて出来上がりです。
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:ホームベーカリーは ツインバード製PY-533
を使いました。