ホームベーカリーで作るパンのレシピ

ホームベーカリーで作るパンのレシピ

フライパンで!手作りのナン

*********! ホームベーカリーでアレンジ! *****************


HBにおまかせなので、とっても簡単です。
 生地は基本のピザと一緒です。
 今回は、薄力粉も半分使ってみましたが、強力粉だけでも!

nan

★ナン





 ・材料(6枚分)

 強力粉・・・・・140g
 薄力粉・・・・・140g
 水・・・・・・・180ml
 砂糖・・・・・・7g(大さじ1)
 塩・・・・・・・5g(小さじ1)
 スキムミルク・・5g(大さじ1)
 マーガリン・・・15g
 ドライイースト・・2,7g(小さじ1)。。。。スプーンはHBに付属の物                       です。

・その他の材料

 強力粉(打ち粉用)

:作り方

1、パンケースに材料を入れ、ピザ生地でスタート。

2、生地ができたら、取り出して、6等分し、かたくしぼったふきんをかけて、15分休ませます。(ベンチタイム)

3、打ち粉をひいた台の上で、手でひっぱりながら、ナンの形にします。

4、テフロン加工のフライパンで、油を引かずに、焼いて出来上がりです。

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 :ホームベーカリーは ツインバード製PY-533 を使いました。







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