:材料(2個分)・・・・・スプーンはHBに付属のもの
・強力粉・・・・・・250g
・薄力粉・・・・・・50g
・水・・・・・・・・180ml
・砂糖・・・・・・・・14g(大さじ2)
・塩・・・・・・・・・4g(小さじ1)
・スキムミルク・・・・大さじ2
・マーガリン・・・・・20g
・ドライイースト・・・5g
・アップルジャム(角切りりんごがごろごろしたジャム)
:作り方
1、ドライイーストまでの材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。
2、生地が出来上がったら、取り出し、2つにわけて丸め、、濡れふきんをかけて、生地を15分くらい休ませる。
3、四角くのばして、アップルジャムをのせる。
4、くるくる巻いて、棒状にし、両はじをつないでリング型にする。
5、クッキングシートをしいたオーブン皿にのせて、40分くらい二次発酵。
6、霧吹きをし、200度のオーブンで10~15分やく。
2つに分けて、2回オーブンで焼きましたが、大きくひとつにしても!
塗り卵のかわりに、砂糖を牛乳でといて塗り、1つは、デコペンで飾りました。