ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料（10個）・・・・スプーンはＨＢ付属のものを使用

　強力粉・・・・・・２００ｇ
　薄力粉・・・・・・１００ｇ
　水・・・・・・・・１００ｍｌ
　牛乳・・・・・・・１００ｍｌ
　塩・・・・・・・・５ｇ（小さじ１）
　砂糖・・・・・・・14ｇ（大さじ２）
　マーガリン・・・・１５g
ドライイースト・・・５ｇ



・作り方・・・ こちらに写真入りで説明が載っています

　1、パンケースに材料を入れて、生地つくりコースでスタート。

　2、生地ができたら、取り出し、打ち粉をふった台にのせ、１０等分にして丸め、とじ目を下にして、濡れふきんをかけて、15分ベンチタイム。

　３、もう一度丸めなおし、生地の表面に強力粉をつけます。お箸を利用して、生地の中央を押さえて筋をつけます

　４、綴じ目を下にして並べ、２次発酵させる。

　５，仕上げ用の強力粉をふり、１８０度のオーブンで、８～１０分くらい焼いてできあがり。