・材料(2個分)。。。。スプーンはHBに付属の物
強力粉・・・・・200g・・・1CW,スーパーノヴァ
薄力粉・・・・・100g
水・・・・・・・100ml
牛乳・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・21g(大さじ3)
塩・・・・・・・・・4g(小さじ1)
マーガリン・・・・15g
ドライイースト・・・5g
ゴールデンレーズン・・適量
シナモンシュガー
:作り方
1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。
2、生地が出来上がったら、固く絞ったふきんをかけて、15分くらい休ませます。
3、四角に伸ばし、シナモン、レーズンを散らします。
成形・・・・・こちらに写真で詳しく成形の方法がのっています。
かぼちゃロール
4、2倍の大きさになるまで、2次発酵
5、
180~190度のオーブンで約10分~15分焼く。
**********************************************************************
:ホームベーカリーは ツインバード製PY-533
を使用しました。