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Oct 21, 2008
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カテゴリ: グルメ
今夜のメニューは、まるで中華料理屋さんの、
ランチのようです
IMG_3612.JPG

・「鮭炒飯」

・「根菜類のカレースープ」

・「鶏手羽元の唐揚げ」

・「餃子」(市販品)


「鮭炒飯」です。
IMG_3618.JPG

塩鮭を焼いてからほぐしまして、
玉ねぎ・青ねぎ・ニンジン・ニラなどの

(ワタシが作ると、どうしても具の方が
多くなっちゃいます


市販品「紀文」の餃子です。
IMG_3624.JPG

ちょっと焦げ気味になっちゃいましたが、
パリッと焼けました

市販品でおいしいと感じることは少ないですが、
「紀文」さんのこの餃子はおいしかったです
(パッケージに「全て国産品を使っています」と
かなり大きな文字で、目立つように表示してありました。)



IMG_3628.JPG

かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも・にんじんなどを
たっぷり使いまして、初めは「けんちん汁」を作ろうと
思いましたが、
「そういえばこの前も作ったかな」と、



今日飲んだのは、芋焼酎「晴耕雨読」の
原酒です
081021_1923~01.JPG

原酒なので、口に含んだ瞬間はかなりインパクトが
ありますが、
その後はふわ~っと芋の香りが広がります

お肉料理(唐揚げ)と芋焼酎は良く合いますねウィンク
“生”とロックで飲んだので、ちょっと酔っちゃいました


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Last updated  Oct 21, 2008 08:46:47 PM
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今夜は中華ですねー  
具沢山のチャーハンが気になります。
鮭とニラがポイントですね。今度つくろーっと。
餃子焼くの上手ですね。焦げ目があった方がおいしそうです。
根菜のカレースープもステキ。 
バランスがいいですねー
(Oct 21, 2008 09:31:31 PM)

Re:中華ランチ風の夕食(10/21)  
藍の雨  さん
今晩は~♪
美味しそうなチャーハンですね!!
私も炒め飯類は、皆具沢山になってしまいます^^
自然におつまみを作ってしまうのでしょうか(笑)

肉料理と芋焼酎は合うんですね。知らなかったです。
それから、お気に入り登録していただいてありがとうございました。気合を入れて!!頑張りまーす♪ (Oct 21, 2008 09:41:10 PM)

Re:中華ランチ風の夕食(10/21)  
ほんとに、中華料理屋さんみたいですね。

↓お仕事お疲れ様でした。
お昼から美味そうですね♪
(Oct 22, 2008 12:38:54 AM)

あらぴー3425さんへ  
HOUZAN さん
餃子はちょっと焦げちゃった感が…(^^;
でも焼き色が薄いより香ばしくておいしかったです♪
今度は餃子の皮を買って来て、
あらぴーさんの「揚げさつま餃子」を作ってみます(^-^)/ (Oct 22, 2008 09:09:25 PM)

藍の雨さんへ  
HOUZAN さん
ワタシはバランスが悪いと言いますか、
ついついなんでも作り過ぎちゃうんですf^_^;
でもヘルシーでいいかな♪
~こちらこそよろしくお願いします(^-^)/
とても興味深く拝見しています♪ (Oct 22, 2008 09:15:04 PM)

しゅう君ですさんへ  
HOUZAN さん
ホント中華料理屋さんのメニューみたいでした。
ワタシは実は洋食が苦手なんです(>_<)
なので和食や中華料理が多くなっちゃいます。 (Oct 22, 2008 09:18:35 PM)

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