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Jul 7, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(52783)
カテゴリ： グルメ
今夜のメニューは、
・「アサリの炊き込みご飯」
・「鮭の西京味噌漬け」
・「長芋のバター醤油焼き」
・「キムチ」（川越達也シェフプロデュース）
茶色っぽい、地味～な食卓ですねぇ
アサリの炊き込みご飯と鮭の西京味噌漬け
炊き込みご飯は生姜のみじん切りもたくさん加えてるんですが、
食感と辛みがいいアクセントになって、
アサリとも合いますね
鮭の西京味噌漬けは市販品を焼いただけです
炊き込みごはんシリーズ♪人気の定番！あさりのいい香り♪炊き込み・あさりめし【JO】
銀鮭の西京味噌漬けです。低温で丹念に漬け込みました。弱火で焼いてください。銀鮭西京漬け厚切り120g×2切れ
イオンで買ってきた川越達也シェフプロデュースのキムチです。
普通のキムチよりちょっぴり高いので、今まで食べたことありませんでしたが、
今日はちょっとお試しで
やっぱり普通のとは違う感じがしますね
今夜は日本酒で
すっきりとした味、米の旨みがあります。富士錦 純米酒 1,800ml
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Re:川越達也シェフのキムチ＆アサリの炊き込みご飯(07/07)
ZALTS2988
さん
Re:川越達也シェフのキムチ＆アサリの炊き込みご飯
モンテパブリック さん
Re:川越達也シェフのキムチ＆アサリの炊き込みご飯(07/07)
ヤオスズ
さん
アサリと生姜の炊き込みご飯に
とても興味があります。
アサリは缶詰ですか。
この時期、あっさりと食べられますよね。
私は、キムチが苦手ですが家族は大好きです。
こんど行ったら、売り場を覗かなくちゃ。 (Jul 7, 2011 10:53:43 PM)
とても興味があります。
アサリは缶詰ですか。
この時期、あっさりと食べられますよね。
私は、キムチが苦手ですが家族は大好きです。
こんど行ったら、売り場を覗かなくちゃ。 (Jul 7, 2011 10:53:43 PM)
ZALTS2988さんへ
HOUZAN
さん
モンテパブリックさんへ
HOUZAN
さん
ヤオスズさんへ
HOUZAN
さん
アサリは剥き身のパックを使いました。
ホントは殻付きを使いたかったんですけど、
面倒だったので…。
キムチは一度ご家族へ買ってみてください！
なかなかおいしいですよ☆
(Jul 8, 2011 10:02:05 AM)
ホントは殻付きを使いたかったんですけど、
面倒だったので…。
キムチは一度ご家族へ買ってみてください！
なかなかおいしいですよ☆
(Jul 8, 2011 10:02:05 AM)
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