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2026.05.23
テーマ： 今日のランチ(43678)
カテゴリ： ランチ
何かメチャ久しぶり
忙しくバタバタしてる間に5月が終わりそう⋯
珍しく市場へ昼食
安くてボリュームがあり美味しいラーメンが目的
いつも並んでる海鮮系のお店で『入れますよ〜』の一言で予定変更
最近、福井で黒マグロが大漁とニュースが出てたが『本日のおすすめ』もマグロが多く『黒マグロの漬け丼』を頼んだが『本日、売切れ』だった
1,800円(税込)の海鮮丼にした
全く魚のニオイがせず新鮮そのもの
分厚く想像以上に旨い！
アラの味噌汁・ご飯はお代わり自由
お腹いっぱいで無理だけど⋯
大変、満足♡
これは別の日
大衆蕎麦屋『めん房つるつる』江戸店
どこの店舗も梁が立派で好き
今日は『ざるそば』
蕎麦専門ではなくファミレス的な庶民向けの蕎麦屋
結構、口に合い好き
お〜、来週は『おろしそば半額』のキャンペーンだぁ〜
これは友達から貰った一皿の『おろしそば』
やっぱり福井人は『おろしそば』だわ♪
ちなみに『ざる』と『おろし』では出汁が根本的に違う
先ずは見た目、ざるそばの黒い出汁ではなく琥珀色の透明。
ざるそばの『コクと甘み』の出汁に比べて「醤油のキレ」と「出汁の旨味」が前面に出た、甘さを抑えた仕上がりが多いです。大根おろしと混ざり合うことで、ちょうど良い塩梅になるよう計算されています。
オマケ
醤油ベースで出汁を作り2〜3分程、煮込めば簡単に出来る
この日のツマミはそら豆
初夏を感じる
先日、貰い物の金麦を久しぶりに飲んだらスーパードライより美味く思い、それから金麦になった
少し味塩をつけると甘さが増す
デザートはフロマージュで有名なルタオの『はちみつレモネード』にアイスコーヒー♪
明日から、もうひと踏ん張りせな！
忙しくバタバタしてる間に5月が終わりそう⋯
珍しく市場へ昼食
安くてボリュームがあり美味しいラーメンが目的
いつも並んでる海鮮系のお店で『入れますよ〜』の一言で予定変更
最近、福井で黒マグロが大漁とニュースが出てたが『本日のおすすめ』もマグロが多く『黒マグロの漬け丼』を頼んだが『本日、売切れ』だった
1,800円(税込)の海鮮丼にした
全く魚のニオイがせず新鮮そのもの
分厚く想像以上に旨い！
アラの味噌汁・ご飯はお代わり自由
お腹いっぱいで無理だけど⋯
大変、満足♡
これは別の日
大衆蕎麦屋『めん房つるつる』江戸店
どこの店舗も梁が立派で好き
今日は『ざるそば』
蕎麦専門ではなくファミレス的な庶民向けの蕎麦屋
結構、口に合い好き
お〜、来週は『おろしそば半額』のキャンペーンだぁ〜
これは友達から貰った一皿の『おろしそば』
やっぱり福井人は『おろしそば』だわ♪
ちなみに『ざる』と『おろし』では出汁が根本的に違う
先ずは見た目、ざるそばの黒い出汁ではなく琥珀色の透明。
ざるそばの『コクと甘み』の出汁に比べて「醤油のキレ」と「出汁の旨味」が前面に出た、甘さを抑えた仕上がりが多いです。大根おろしと混ざり合うことで、ちょうど良い塩梅になるよう計算されています。
オマケ
醤油ベースで出汁を作り2〜3分程、煮込めば簡単に出来る
この日のツマミはそら豆
初夏を感じる
先日、貰い物の金麦を久しぶりに飲んだらスーパードライより美味く思い、それから金麦になった
少し味塩をつけると甘さが増す
デザートはフロマージュで有名なルタオの『はちみつレモネード』にアイスコーヒー♪
明日から、もうひと踏ん張りせな！
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