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April 20, 2023
テーマ： おいしいお茶で一服を(79)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
パタマさん
出雲掬水
美味しい煎茶であることが伝わってきて
ぜひとも頂いてみたく注文。
本日のティータイムに初お目見えです。
みたらし団子といっしょに。
開封すると香りが立って感動
いつもの緑茶とは少し異なる香ばしさと長く続く後味です。
煎茶の淹れ方を知らなかったのですが
65～80℃の湯で30秒から1分ほど浸出。
「湯冷ましした茶碗の湯を急須に入れて蒸らす」という手順と説明通りに
淹れたつもりながら、茶葉が多かったのか濃くなりました。
それでも美味しさに満足
夜も堪能いたします。
今度は茶葉を控えめに淹れてみよう
美味しい煎茶であることが伝わってきて
ぜひとも頂いてみたく注文。
本日のティータイムに初お目見えです。
みたらし団子といっしょに。
開封すると香りが立って感動
いつもの緑茶とは少し異なる香ばしさと長く続く後味です。
煎茶の淹れ方を知らなかったのですが
65～80℃の湯で30秒から1分ほど浸出。
「湯冷ましした茶碗の湯を急須に入れて蒸らす」という手順と説明通りに
淹れたつもりながら、茶葉が多かったのか濃くなりました。
それでも美味しさに満足
夜も堪能いたします。
今度は茶葉を控えめに淹れてみよう
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